Hur man kombinerar örter och kryddor med grönsaker

Kombinera sparrisen med dill, marjoram, muskotnöt och rosmarin. Även gräslök och tarragon går mycket bra med asparges. Använd dessa aromatiska örter och kryddor för att smaka smöret med vilket du då ska suga din sparris.

Kombinera rödbetor med peppar, koriander, timjan, dill, gräslök, ingefära, kryddnejlika och salvia. Alla dessa aromatiska örter och kryddor går mycket bra med rödbetor, en lite dimma grönsak, men det kan vara perfekt för en soppa, en gryta eller förbereda en sås. Behöver du några idéer för ett recept? Prova några av dessa preparat:

Kombinera broccoli med salvia, gräslök, oregano, timjan, rosmarin, vitlök, marjoram och muskotnöt. Broccoli ... en av de grönsaker som inte är fullt uppskattade tills du blir en vuxen. Det är faktiskt en väldigt mångsidig grönsak som kan kombineras med många aromatiska örter för att få komplexa och doftande smaker. Det är mycket svårt att göra misstag med broccoli.

Kombinera bröstspirar med rosmarin, persilja, kummin, muskotnöt, oregano eller marjoram. Brysselkål har ett dåligt rykte, men förberedd på rätt sätt kommer du att ångra dig att ha undvikit dem i så många år. Använd alla dessa aromatiska örter och kryddor för att mildra den starka smaken av denna fantastiska grönsak. Komplexa och doftande smaker. Det är mycket svårt att göra misstag med broccoli.

Prova kålen med vikblad, citron, vitlök, curry, marjoram, muskotnöt, gräslök och persilja. Ibland behöver smaken av kål lite hjälp och, om den är klar på rätt sätt, kan omvandlas till en minnesvärd maträtt. Örterna är ett måste med kål och de som listas här är perfekta, men om du föredrar kan du smaka på kålen på ett enkelt sätt med en nypa peppar och lite smör. Tillägget av vissa kuber av bacon förvisso gör inte ont.

Ät morötter i kombination med persilja, basilika, curry, gräslök, salvia eller timjan. Om du ibland gillar att experimentera med något exotiskt kan du försöka kombinera det med kokosmjölk och curry, kanel och muskotnöt eller ingefära.

Kombinera blomkål med basilika, dill, ingefära, curry, muskotnöt, oregano, koriander eller mint. Blomkålen är också utmärkt i kombination med lök, senap och bacon. Faktum är att blomkål kan kombineras med något recept, som är en grönsak som kan absorbera vilken smak som helst. Kryddat med en bra extra jungfruolja går det också bra med dragon, timjan och persilja. Det är svårt att identifiera ett krydda som inte kan kombineras med denna mångsidiga grönsak.

Prova att kombinera zucchini med vitlök, basilika, persilja och oregano. Courgettes är en mycket vanlig grönsak som inte kräver användning av komplexa kryddor. Liksom blomkål kan även courgetter användas enkelt i många recept eller som ersättning för andra mindre hälsosamma ingredienser. Här är några recept för att testa dina kockfärdigheter:

Kombinera gurka med rosmarin, dill, senap, peppar, basilika eller gräslök. Gurkor är en färsk och lätt grönsak, så följ dem med färska örter och kryddor med en delikat smak.

Prova strängbönorna matchade med vitlök, basilika, dill, muskotnöt eller peppar. Gröna bönor är en ekonomisk grönsak, lätt att förbereda, hälsosam och mycket aptitretande. Vad vill du ha mer? För att slutföra listan över de positiva egenskaperna hos de gröna bönorna är det ett måste att säga att de inte ens behöver tillsätta många örter eller kryddor för att vara läckra. Kombinera dem med en eller flera av de örter som just nämnts, och ditt arbete i köket blir praktiskt taget klart. Här är några idéer att försöka:

Kombinera purjolök med senap, persilja, dill, fjärdlöv, timjan, paprika eller selleri salt. Purjolök smakar lik lök och kan ibland användas på plats. Om ett av dina favoritrecept bygger på lök, eller om du älskar att kombinera ett speciellt kryddor, prova det med purjolök. Pastor är också utmärkt, bara sautéed i en panna med smör och vitlök (om du vill våga lite "lägg till en nypa ingefära).

Kombinera sallad med basilika, gräslök, timjan, dragon, dill eller persilja. Sallat är den grundläggande ingrediensen i praktiskt taget vilken typ av diet som helst. Att vara en grönsak med hög vattenhalt och en mycket enkel smak, kan lätt gå förlorad om den kombineras med intensiva smaker, så var försiktig. En enkel nypa av de valda örterna är tillräcklig.

Kombinera svamp med ingefära, peppar, kummin, persilja och timjan. Svamp kan användas för att garnera eller smaka på ett recept eller till och med som en komplett maträtt. Även om de har egen väldefinierad smak kan de förbättras genom att använda rätt kombination av kryddor och aromatiska örter. Du kan välja en kryddig och kryddig sedel eller en mer klassisk för en god och god maträtt. Svamp kombineras också enkelt med nästan vilken ingrediens som helst, så gärna experimentera.

Försök kombinera ärter med dragon, mint, persilja, muskot, salvia, marjoram eller basilika. Ärter är den perfekta extra ingrediensen i många recept, som ses för lök, eller en komplett maträtt, speciellt i kombination med örter och kryddor. Du behöver inte många aromer för att släppa sin intensiva smak, tillsätt sedan örter och kryddor i små gradvisa mängder tills du når önskad smak.

Kombinera potatis med vitlök, muskotnöt, peppar, paprika, rosmarin eller timjan. Det är väldigt svårt att misstaga ett recept med potatis, det är ett element som redan är läckert i sig, och det går mycket bra med ett bra antal örter och kryddor. Försök att smaka extra jungfruolja med de valda örterna och använd den för att steka potatisen. Om du inte är på en diet eller om du vill ge dig en speciell måltid, glöm inte lite smör och ost!

Kombinera chard med muskotnöt, basilika, koriander, salvia, marjoram, vikblad, vitlök eller rosmarin. Du kan också använda denna riktlinje för att förbereda spenat. Dessa mycket friska grönsaker ökar deras popularitet genom att kombinera mycket bra med ansjovis, nötkött, smör, kyckling, vitlök, citron och oliver.