Så här förbereder du en enkel potatismos
Potatismos är en läcker, billig och väldigt lätt att laga maträtten. Detta recept kommer att lära dig hur man förbereder en jämn och krämig puré, fri från klumpar eller rester av skal. Följ anvisningarna i detalj, du får 2 läckra portioner potatismos.
ingredienser
- 4 eller 5 medelstora potatisar
- 120 eller 240 ml mjölk (beroende på graden av krämhet du vill ge till potatismos)
- 2 eller 3 matskedar smör
- Salt till smak
steg
1
Tvätta potatisarna.
2
Skala varje potatis och skär den i halva eller i kvartalen (så får de laga sig snabbare).
3
Koka i kokande vatten i ca 15 minuter, eller tills potatisen krossas om den borras med en gaffel.
4
Medan potatisen kokar, värm mjölken och ta bort en liten mängd smör från kylskåpet.
5
Töm vattnet från potten och lägg tillbaka det på elden. Om du vill kan du reignera en flamma genom att ställa den till en låg värme nivå för att se till att du serverar dina heta potatismos.
6
Tillsätt smöret och börja mash potatisarna. använd en potatismasare och fortsätt att göra dem till en puree.
7
Tillsätt en liten mängd varm mjölk och fortsätt att blanda. Inkorporera den önskade mängden mjölk, så småningom så att din mos når den nivå av krämighet du gillar bäst. Tillsätt salt till smak.
8
Färdig.
tips
- Använd en peeler för att skala potatisen, det gör driften enklare och säkrare än en vanlig kniv.
- Om du önskar kan du blanda potatisen med en nedsänkningsmixare istället för att använda en potatismaskare. Konsistensen av din mos kommer att bli ännu mer krämig.
- Du bestämmer dig för att använda skummjölk och släppa bort smöret om du vill få en lätt och hälsosam puree. I det här fallet vet dock att smaken inte kommer vara lika rik.
- Om du vill, säsong din mos med salt och peppar.
varningar
- Var alltid försiktig när peeling och skärning av potatis.
- Var försiktig när du hanterar kokande vatten och håll de känsliga delarna av kroppen borta från ånga.
- Krossa inte potatisen i en non-stick pan för att undvika att skada beläggningen.
Saker du behöver
- kniv
- skalare
- Potatismasker (eller nedsänkningsblandare)
- Stor non-stick pot
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Så stekt potatis i potten
- Hur man kokar potatis
- Så kokar du sötpotatisen
- Hur man fryser potatismos
- Hur man fryser potatis
- Hur man lagar potatismos
- Hur man lagar Fingerling potatis
- Hur man lagar söta potatisar
- Hur man lagar röda potatis
- Hur man lagar potatisen i tryckkokaren
- Hur man förbereder vitlökpuré
- Hur man förbereder potatismos
- Hur man förbereder stugan
- Hur man förbereder Pastel de Papas
- Hur man förbereder herdebiten
- Hur man förbereder en hemlagad puré
- Hur man gör en vegan potatis mos
- Hur man förbereder en Apple Mash
- Hur man förbereder en blomkålpuré
- Hur man förbereder en potatismos med smör
- Hur man förbereder en Shepherds Pie med nötkött