Hur man förbereder de festliga godisarna på ett hälsosamt sätt

Semester är den perfekta tiden att samla med familj och vänner och njut av alla delikatesser som säsongen erbjuder oss. En av de mest intressanta aspekterna av semestern är den extrema variationen av desserter som erbjuds av de olika kulturella och religiösa traditionerna för att fira återkommande. Ibland kan dessa sötsaker innehålla ohälsosamma ingredienser och vara höga i fett och socker. Lyckligtvis finns det sätt att göra dessa efterrätter lite hälsosamare, bevara deras läckra smak. Genom att ersätta de viktigaste ingredienserna som mjöl eller mjölk och minska de höga fett- och sockeringredienserna, kan du göra dessa festliga sötsaker till ohälsosamma och hälsosamma livsmedel.

steg

Metod 1

2

I stället för fetter, använd tofu eller kokosnötolja. Det finns många recept som tillåter ersättning av smör med tofu eller med kokosnötolja. Försök helt ersätta smör med en flätig tofu eller en smoothie. Kokosolja kan också användas för att helt ersätta smöret.

3

I stället för smör, använd en fruktpuré. Fetter som smör hjälper dig att blanda väl degen och ge konsistens och mjukhet till det söta - men du kan ersätta dem mycket bra med en fruktpuré, till exempel en äppelsås eller en puree med pumpa, plommon eller banan. Minska mängden socker med hälften och ersätt det med fruktpuré.

4

Byt hela ägg med äggvitor. Istället för hela ägg försöker du använda äggvita i ett förhållande av två äggvitor per ägg som du normalt skulle använda. Äggvita är rik på kalium, riboflavin (eller vitamin B2), protein och selen. I motsats till äggula innehåller den inget kolesterol eller mättat fett.

5

I stället för mjölk, försök använda en annan typ av mjölk. Du kan ersätta mjölk, vanligtvis hög i fett, med andra bra alternativ, såsom sojamjölk, mandel eller ris. De har egenskaper som liknar skummad eller halvskummad mjölk och kan säkert användas för att ersätta den helt. När du väljer ett möjligt alternativ till helmjölk, försök att överväga lågkaloridrycker från kokosmjölk (inte förväxlas med naturlig kokosmjölk), eftersom varje kopp bara innehåller 5 gram fett, jämfört med 8 gram av helmjölk.

Metod 2

2

Eliminera ohälsosamma desserter. Undvik de inneboende skadliga som sötsaker eller festdemoner med hög fetthalt eller sockerhalt. I stället koncentrera dig på desserter som använder frukt som sötningsmedel, såsom frukt pajer och pajer.

3

Undvik industriella och konstgjorda ingredienser. Undvik produkter som innehåller kemiska tillsatser, som vissa glasyrer. Istället för att köpa färdiga produkter, överväga tanken på Förbered en frostning för hemlagade kakor. Ibland innehåller industriella glasvaruprodukter tillsatser och konserveringsmedel fyllda med skadliga eller åtminstone tvivelaktiga kemikalier. Undvik också artificiella sötningsmedel och kemiska matfärger.

4

Välj ekologisk mat. Konsumtionen av 100% ekologiska ingredienser förhindrar att livsmedel smittas med bekämpningsmedel. Använd dina ekologiska frukter och mjölk i dina recept. Ekologiska livsmedel är bra för hjärtat och immunsystemet - dessutom är de ofta fräschare eftersom de kommer från lokala grödor.

Metod 3

2

Dekorera efterrätten genom inspiration från temat för semestern. Den visuella effekten är viktig och bidrar till att framkalla partiets ande. Dekorera kakor och desserter som du har förberett baserat på årsdagen som du håller på att fira. Använd kombinationen av färger som du tycker är mest lämplig.

3

Använd ingredienser för att komma ihåg årsdagen. Applefritterarna och zabaglione är vanligtvis förknippade med vinterfestivaler. I Amerika är en klassiker av vinterns festligheter också mint och pepparkakor män. Identifiera ingredienser som får dig att tänka på fester och använda dem för att förbereda dina efterrätter.

Metod 4

2

Förbered en sbrisolona tårta med äpplen och blåbär. Äpplen och blåbär är typiska delikatesser under hösten. För att göra receptet ännu hälsosammare, byt smöret med kokosnötolja eller fruktpuré och undvik glasset.

3

Lär dig att laga matvanan med frukt i samband med vintersemestern. I stället för mjölk, använd mandel eller sojamjölk. Detta minskar fettinnehållet och gör det till en särskilt hälsosam julsöt. För ett balanserat näringsintag, lägg till massor av färsk och torr frukt.

4

Förbered en utsökt och hälsosam jul efterrätt. En tårta är det bästa sättet att fira jul. Men du kan göra små förändringar för att förbättra näringsinnehållet, som att ersätta smör och socker med äppelsås. Eller använd det av kokosmjölk i stället för att använda grädde av kolmjölk.