Hur man förbereder Chimichurri

Typisk för den argentinska kulinariska traditionen och andra latinamerikanska länder är chimichurri en läcker grön sås som används för att krydda grillat kött och särskilt biffar. Det är lätt att förbereda och kan också användas för marinera köttet. Läs artikeln för att lära dig mer.

ingredienser

Mängderna är inte angivna eftersom denna sås alltid är personlig enligt de personliga smakerna hos dem som förbereder det.

Färsk persilja
Färsk vitlök
Extra jungfruolja eller frön
Vit eller rödvin vinäger
Rosa peppar
valfritt:
koriander
paprika
oregano
timo
kummin
citron

steg

Finsnipa persiljan.

Finhackad ocksåvitlök.

Bland persilja och vitlök med oljan,vinäger, och den rosa paprikan. Smaka på såsen och korrigera den eller ändra den till din smak.

Häll chimichurri på grillat kött omedelbart efter att ha serverat den på bordet eller använd den som marinaden.

tips

Om du har en liten matberedare, använd den för att hugga och blanda alla ingredienser.
Konsistensen av såsen kan variera efter eget val, oavsett om du föredrar det väldigt flytande, medium eller grovt.

Saker du behöver

Kök skärbräda och kniv
Container för att blanda ingredienserna (tureen, kruka, skål, etc.)
Köksrobot (tillval)

Dela på sociala nätverk:

Relaterade