Hur man förbereder en konditor i italiensk stil

Italien är känt i världen för dess utmärkta kryddor som kan kombineras vid framställning av aromatiska såser och vinaigrettes. Istället för att köpa dyra färdiga salladsdressingar, experimentera med olika recept av artikeln och anpassa dem till din smak med din kulinariska fantasi.

steg

Metod 1

2

Tillsätt 2 matskedar (30 ml) vitvin eller rödvinäger.

3

Innehåller 2 matskedar (30 ml) färsk citronsaft. Alternativt kan du ersätta citronsaft med 2 extra matskedar vinäger.

Metod 2

2

Hacka 2 msk färsk basilika. Eller du föredrar 1 tsk torkad basilika.

3

Krossa 2 vitlöksklyftor med en speciell spremiaglio.

4

Tillsätt 1 tesked finhackad färsk oregano. Byt ut det med 1/4 tsk torkad oregano om du inte har den färska tillgängliga.

5

Du kan lägga till andra ingredienser till din smak, till exempel 1 tesked finhackad färsk marjoram, 1/2 tesked flakad rosa paprika och / eller 1/4 tsk torkad timjan.

Metod 3

2

Sprid en nypa salt och nymalt svartpeppar på ingredienserna i skålen.

3

Blanda och blanda alla ingredienser efter att ha tillsatts dem till oljan och ättika. Om du har bestämt dig för att införliva sockret i din dressing, blanda det tålmodigt för att lösa det helt.

4

Servera omedelbart dressing din favorit sallad.

5

Häll återstående kryddor i en flaska med kork eller hermetisk tillslutning. Håll din vinaigrette i kylskåp och använd den inom de närmaste 2 veckorna. Skölj omedelbart före användning.