Hur man förbereder Krabby Patty

Har du någonsin undrat vad är det hemliga receptet som Sponge Bob använder för att förbereda Krabby Patty precis som hans chef, Krabs vill? Om du vill laga en också, för att veta hur det skulle se ut i verkligheten, följ detta recept.

ingredienser

Krabby Patty of Crab:

2 msk finhackad lök och selleri
4-6 matskedar olivolja
1 tsk timjan
450 g "krabba kött" (eller surimi), tinas och finhackad med en bländare
100 g smaksatta brödsmulor
1 matsked Dijon senap
2 matskedar majonnäs (eller annan sås att smaka)
2 lätt slagna ägg
Salt och peppar q.b.
3 msk ketchup
1 matsked socker

Krabby Patty från nötkött:

Nötkött
Krydderier för hamburgare (att smaka)
Skivad lök
Skivad tomat
Skivad ost (cheddar typ)
Smörgås med sesamfrön
majonnäs
ketchup
senap
gurkor
Romersk sallad eller isberg

Metod 1

Krabby Patty of Crab

Sätt den hackade löken och selleri i en panna eller i en panna. Sauté med en matsked olja.

Lägg till timjan. Minska värmen och fortsätt tillagning tills löken blir blek eller blir transparent. Försök att inte bränna den.

Blanda krabba köttet i en skål med sauterade lök och selleri och brödsmulor. Lägg till också Dijon senap, majonnäs, ägget, saltet och peppar. Arbeta alla ingredienser tills du får en smidig deg.

Blanda med runda köttbullar. Forma det med dina händer och krossa dem som en hamburgare, hjälpa dig med baksidan av en gaffel.

Återgå till pannan. Värm 3 matskedar olja och laga köttbullarna 2-3 åt gången. Varje burger måste laga mat i 2 minuter på varje sida eller tills den blir gyllene. Lägg till mer olja om det behövs.