Hur man förbereder kryddig Masala ris
Har du något avancerat ris från föregående måltid? Varför inte uppfinna det ännu mer aptitretande. Receptet på kryddstarkt masala ris liknar något som biryani, men kräver en mycket kort förberedelsestid samtidigt som den har en utmärkt smak.
ingredienser
Metod 1
Delar 1
- 250 g kokt ris
- 3/4 tesked gurkmeja
- Salt till smak
- 1 tesked senapfrön
- 1 liten lök, finhackad
- Koriander fräsch efter smak
- 1 matsked olja
- Citron (valfritt)
Metod 2
- 225 g ris
- 1 matsked olja
- 1 tesked cumin
- 1 tesked senapfrön
- 2 små lök, malet
- 1 tesked Curcuma
- 1 tsk chili pulver
- 2 tsk korianderpulver
- 2 medelstora potatisar, kokta och tärnade
steg
Metod 1
1
Häll senapsfröna i het olja och låt dem sizzle.
2
Tillsätt gurkmeja för att ge en gul ton till maträtten.
3
Tillsätt löken. Stek till gyllene.
4
Tillsätt ris. Rör omedelbart för att undvika bränning.
5
Smaka med salt och koka i 2-5 minuter. Rör för att undvika att bränna ingredienserna.
6
Tillsätt citronsaft och dekorera med korianderblad.
7
Servera den varma maträtten. Du kan följa med grönsaker eller inlagd mango.
Metod 2
1
Om nödvändigt, tvätta riset. Koka upp det i kokande vatten.
2
Häll 1 matsked olja i en robust panna.
3
Tillsätt kummin och senapsfrön. Låt kryddorna knäcka i oljan.
4
Lägg till de hackade lökarna. Stek till gyllene.
5
Tillsätt gurkmeja, varm peppar och koriander. Blanda ingredienserna noggrant.
6
Innehåller tärnad potatis.
7
Vänta i ca 2 minuter. Häll sedan det kokta riset i pannan. Tillsätt 2 matskedar vatten.
8
Koka över låg värme i ca 2-3 minuter.
9
Servera receptet mycket varmt.
tips
- Obs: inte alla sorter av ris måste tvättas före matlagning, läs anvisningarna på förpackningen.
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man gör kyckling Biryani
- Hur man lagar kryddig potatisabji
- Hur man lagar en Curry Chicken på tio minuter
- Hur man förbereder Curry Prawns
- Hur man förbereder Bhel Puri
- Hur man förbereder Biryani på Hyderabad fårkött
- Hur man förbereder Biryani
- Hur man förbereder smör kycklingen
- Hur man förbereder Chole Masala
- Så här förbereder du tomat- och lökchutney
- Hur man lagar vegetarisk curry
- Hur man förbereder Garam Masala
- Hur man förbereder kyckling Tikka Masala
- Hur man förbereder Curry Chicken
- Hur man förbereder smör kycklingen
- Hur man förbereder Tarkadalen
- Hur man förbereder Alo Chat
- Hur man förbereder Palak Alo
- Hur man förbereder Malai Kofta
- Hur man förbereder brödet Pakora
- Hur man förbereder en kryddig potatisbhaji