gushelom.ru

Hur man förbereder aioli

Denna fantastiska sås med pungent arom är ett gott alternativ till den mer klassiska versionen av majonnäs. Det kan åtfölja alla typer av måltider och går perfekt med kött, smörgåsar, sallader och mycket mer. Följ receptet för att förbereda aioli sås.

ingredienser

  • 1 äggula
  • 1 matsked Dijon senap
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 240 ml extra jungfruolja eller frön
  • 2 tsk vatten
  • Citronsaft
  • Salt och peppar

steg

Bildnamn Gör Aioli Steg 1
1
I en tureen blanda äggulan, Dijon senap och en nypa salt med köksvisp. Vänta tills äggulan och senap börjar bilda remsor. Tillsätt sedan vitlöket och fortsätt att blanda ingredienserna.
  • Bildnamn Gör Aioli Steg 2
    2
    Inkorporera oljan gradvis medan blandningen fortsätter att blandas med visp. Använd vispen för att blanda ingredienserna och piska såsen i ca 5 minuter. Sätt långsamt in vattnet i såsen för att ge den önskade densiteten.
  • Bildnamn Gör Aioli Steg 3
    3
    Smaka med en nypa salt och peppar och tillsätt citronsaften. Håll din aioli sås i kylskåpet tills du är redo att använda den.
  • Bildnamn Gör Aioli Intro
    4
    Färdig.
  • tips

    • Eftersom citronsaft kan förstöra konsistensen av såsen, använd den efter eget gottfinnande. Om du vill få en tätare aioli ökar mängden olja.
    Dela på sociala nätverk:

    Relaterade
    Hur man förbereder krabba köttbullar med RemouladesåsHur man förbereder krabba köttbullar med Remouladesås
    Hur man förbereder en Maccheroni-salladHur man förbereder en Maccheroni-sallad
    Hur man förbereder en glutenfri kronärtskocksåsHur man förbereder en glutenfri kronärtskocksås
    Hur man gör smörgåsar för teHur man gör smörgåsar för te
    Så här förbereder du Caesar-sallad och kycklingSå här förbereder du Caesar-sallad och kyckling
    Hur man förbereder kryddor för kålssalladHur man förbereder kryddor för kålssallad
    Hur man förbereder Crab Meat SaladHur man förbereder Crab Meat Salad
    Hur man gör hemlagad majonnäsHur man gör hemlagad majonnäs
    Hur man gör kryddig majonnäsHur man gör kryddig majonnäs
    Hur man förbereder Alfredo sås utan smörHur man förbereder Alfredo sås utan smör
    » » Hur man förbereder aioli

    © 2011—2021 gushelom.ru