Så här värmer du ryggradslakan

Rostbiffsribben är svår att värma, eftersom det är viktigt att inte överkoka det - dessutom är det viktigt att den behåller sin ursprungliga fuktighet. Metoderna som beskrivs i artikeln, såsom ångad eller bakad, tillåter att smaken av denna köttskära bibehålls även dagen efter tillagningen.

steg

Metod 1

2

Lägg till flera matskedar buljong. Du kan använda det av nötkött eller grillplatsen för steken själv.

3

Stäng påsen. Var försiktig så att den tätas väl, för att undvika läckage av vätskor.

4

Överför köttbrunnet i en ångbåt. Täck panelen med locket nästan hermetiskt.

5

Värm grillen i 3-6 minuter. Om klippet är ganska stort måste du förlänga tiderna.

6

Ta bort det från pappret och servera det. Kom ihåg att placera en tallrik under väskan, för nästan säkert läcker juicerna.

Metod 2

2

Lägg köttet i en liten panna. Lägg till flera matskedar av nötkött och täcka med aluminiumfolie eller lock innan du bakar.

3

Värm revbenet tills den når önskad koknivå. Det tar ungefär 10 minuter, beroende på din smak.

4

Ta bort revbenet från ugnen. Sätt pannan på kökshylla.

5

Värm pannan över hög värme. Lägg till lite fett, som smör och bruna köttet tills det är krispigt på utsidan - det ska bli gyllene.

6

Servera. Lägg till matplatsen för att förbättra smaken.

Metod 3

2

Värm upp i 1-2 minuter. Varaktigheten av denna operation varierar beroende på apparatens effekt.

3

Låt inte grillen bli för varm. Du måste undvika att laga mat för mycket, du kan värma det för att få lite sällsynt, medium, sällsynt kokt kött.

4

Slutligen ta bort det från mikrovågsugnen och servera det med matlagningssaften.