Hur man värmer upp en cheeseburger

Uppvärmning av en cheeseburger är ganska enkel, men om du inte gör det korrekt kan du hitta dig själv med en fuktig och uninviting smörgås. Hemligheten är att dela upp de olika ingredienserna och värma brödet och köttet separat innan du sätter ihop smörgågen igen.

Del 1

Den allmänna processen

Separera smörgåsen. Dela de olika ingredienserna och separera dem enligt följande: skivor bröd, kött, kryddor och grönsaker.

Du kanske är frestad att sätta alla cheeseburger i mikrovågsugnen utan att dela upp de olika delarna, men om du hittar du hittar du bröd och grönsaker soggiga. Varje ingrediens har en annan vattenhalt och det är därför när de värms upp samtidigt får du ojämna och oönskade resultat.
Eliminera kryddor från bröd och kött. En liten mängd kan förbli, men de flesta smaktillsatser måste avlägsnas.
Tänk på tanken att ta bort ost också. Det har ingen effekt på hur köttet värms upp, men det kan smälta helt om du inte tar bort det.
Dela upp grönsakerna och andra kryddor. Sallat och tomater tenderar att bli mjuka när de lagras för länge, så du kan behöva kasta bort dem. Gurkor, lök, bacon och andra ingredienser med lågt vatteninnehåll är bättre bevarade och kan återanvändas.

Värm upp hamburgaren. Värm köttet ensamt med mikrovågsugn, ugn eller spis.

Läs avsnittet "Olika sätt att värma hamburgaren" för mer information.

Mikrovågsugn är den snabbaste metoden, men du kan överkaka köttet med denna apparat. Om du föredrar kvalitet i snabb takt, är ugnen eller ugnen de bästa alternativen.

Lägg till en ny skiva ost. Det mesta av osten som redan fanns på köttet kunde smälta helt när du värmer upp det och du kan behöva lägga till en ny skiva.

För smältning av osten på köttet, placera den under de sista stunderna i uppvärmningen. Du kan också uttrycka det när du tar bort köttet från värmen, men det får inte smälta helt om du väntar så länge.

Värm brödet. Det bästa sättet att värma brödet är att lägga det i ugnen i några minuter, men om du har lite tid kan du välja mikrovågsugn.

Se avsnittet "Olika sätt att värma brödet" för mer information.

Om du redan använder ugnen eller ugnen för att värma köttet är det lämpligt att använda brödugnen ändå. Även om du kan spendera mer tid med mikrovågsugn tenderar den klassiska ugnen att garantera bättre resultat.

Lägg bitarna ihop. Placera köttet över den nedre delen av brödet, tillsätt kryddor och grönsaker och stäng sedan allt med den övre delen av brödet.

Byt kryddor, inklusive ketchup, senap, majonnäs och speciella såser.

De avancerade grönsakerna från den ursprungliga smörgåsen kan återanvändas, men du bör ersätta de som har blivit mjuk.

Del 2

Olika sätt att värma hamburgaren

Microwave

Placera köttet på en gryta för mikrovågsugn. Stänk några droppar vatten på ytan.

Sätt hamburgaren i mitten av plattan, så det kommer att värmas jämnt.
Burgarna kan förlora något av vattnet om de läggs i kylskåpet, så om du inte sprinklar dem med några droppar vatten innan du sätter dem i mikrovågsugnen, kan de torka ut och bli gummy.

Koka tills det är varmt. Ställ in mikrovågsugnen för maximal effekt och laga i 30 till 90 sekunder, kontrollera matlagningen var 15-30 sekunder.

Den exakta tiden kan variera beroende på hamburgerens tjocklek och kraften i din mikrovågsugn.

Om du vill lägga till en ny skiva ost, lägg den på köttet och koka i ytterligare 10 sekunder.

ugn

Förvärm ugnen till 200 ° C. Förbered en liten bakfat som täcker ytan med ett ark av folie.

Placera hamburgaren i mitten av pannan på ett ark bakpapper. Stänk några droppar vatten på ytan.

Burgarna kan förlora en del av vattnet om de sätts i kylskåpet och strö över några droppar vatten innan de värms upp för att undvika att torka ut för mycket med ugnsvärmen.

Lägg köttet i ugnen i 10 minuter. Sätt hamburgerna i den förvärmda ugnen och koka tills det är varmt i alla delar. Det ska ta ca 10 minuter, men också mindre eller mer beroende på hamburgerens tjocklek.

Om du vill lägga till en ny skiva ost, lägg den på köttet under de senaste 1-2 minuterna av tillagningen.

Fornelli

Placera hamburgaren på en panna. Lägg det i en anti-vidhäftande aluminium eller järnpan.

Se till att du har ett lock på pannan.

Lägg till lite vätska. Fyll pannan med vatten bara för att täcka botten.

Alternativt kan du lägga till lite kött- eller oljebuljong i stället för vatten, för att ge köttet mer smak.

Tillsatsen av vätska förhindrar att hamburgaren torkar ut ytterligare under tillagningen. Dessutom kommer en del av det förlorade vattnet under lagring i kylskåpet att återvinnas med ångan som filtrerar genom köttet.

Täck och värm upp. Placera pannan på spisen, täck den och värm den över medium eller medelhög värme i 5 till 7 minuter.

Om kåpan täcker, kommer ångan att vara fast. Detta är just värmekällan som är ansvarig för att värma hamburgaren.

Om du vill lägga till en ny skiva ost, ta av locket och placera det på köttet under tillagning i ytterligare 30-60 sekunder. Låt koka utan lock medan osten smälter.

Torkar vätskan. Ta bort burgern från pannan och placera den i en matta täckt med pappershanddukar. Låt överskottsvätskan absorbera i 30 sekunder.

Du kan kasta kvarvarande vätska i pannan.

Del 3

Olika sätt att värma brödet

ugn

Förvärm ugnen till 180 ° C. Om du redan har ugnen på 200 grader efter uppvärmning av köttet, kan du behålla den här temperaturen.

Skala brödskivorna i folien. Vika varje skiva i ett separat ark med folie. Du måste täcka alla sidor.

Tinfoilen bör förhindra att skivorna brinner i ugnen. Den extra isoleringsbarriären bör också användas för att fördela värmen jämnare.

Du kan placera skivorna i folie på ett ark bakpapper, men detta steg är inte nödvändigt.

Koka tills skivorna är heta. Sätt i ugnen och värma den. Det tar bara 5 minuter eller mindre.

Om ugnen är vid 200 ° C, bör du hålla brödet i 2-3 minuter.

Microwave

Vik skivorna i absorberande papper. Vik de två skivorna samman i ett rent ark av absorberande papper.

Det absorberande pappret kan hjälpa till att styra och balansera brödets vatteninnehåll under uppvärmning.

Håll varma tills det är varmt. Sätt brödet i mikrovågsugnen och koka med maximal effekt i 30 sekunder, eller tills båda skivorna är heta i alla delar.

Lägg skivorna bredvid varandra istället för att överlappa dem.

Om du behöver värma dem i mer än 30 sekunder, vrid dem över innan du sätter dem tillbaka i mikrovågsugnen.