Hur man förbereder kycklingkoteletter utan ben
Detta recept kan du förbereda kycklingbröst utan ben i en av de mest hälsosamma sätt och välsmakande. Om de beredas på rätt sätt, kommer kakorna ha en ömkonsistens och en god smak. Vitt kött är hälsosammare än rött, så njut av denna maträtt och gör den till en av dina favoriter.
ingredienser
- 900 g benfritt kycklingbröst
- 2 ägg
- 50 g av ströbröd (alternativt använd finhackad spannmål eller torkad frukt)
- Ca 2/3 matskedar salt
- 1 tsk svartpeppar
- Extra Virgin Olive Oil eller Fröer
steg
1
Om ditt kycklingbröst är mycket tjockt, skära det längs med a skarp kniv, utan att klippa den från sida till sida och öppna den utåt. Det är viktigt att varje bit kyckling är lika stor för att säkerställa jämn matlagning.
2
Efter att ha klippt kycklingbröstet, tvätta det och slå det för att mjuka fibrerna. Placera den på en stor tallrik.
3
Slå ägg i en hölster. Smaka med salt till smak och blanda noggrant.
4
I en tredje maträtt häll några av brödsmulorna. Du kan lägga till mer gradvis, efter behov.
5
pour extra jungfruolja i pannan. Förvärm den på hög flamma i ca 2-3 minuter, var försiktig så att den inte brinner.
6
Ta en bit kyckling och doppa den i blandningen av ägg sedan överför den till brödsmulorna. Vänd den och stack den tålmodigt på båda sidor.
7
Upprepa processen för varje bit kycklingbröst.
8
Minska värmen till medelvärme så att du inte riskerar att bränna dina kakor. Ordna de panerade kycklingbitarna i en panna och börja steka.
9
När bottensidan är väl brunad, vrid kycklingbitarna över och stek dem på andra sidan. Koktiden som krävs är ca 8 minuter beroende på vilken temperatur som används och köttets tjocklek. Tappa inte bort dina skivor under tillagningen.
10
Ta bort kakorna från värmen och servera dem i tabeller. Resultatet blir knäckt och gott.
tips
- Använd inte en låga för högt för att inte bränna snabbare bageri kotletter medan köttet är fortfarande raw.
- Om möjligt, använd en non-stick pan.
- När kokta, tränga igenom mitten av en hacka med en gaffel, bör safter av kött vara transparent och inte längre rosa.
- Chef för doneness genom att smaka en liten bit av schnitzel bör köttet vara helt kokta men fortfarande anbud, inte seg.
varningar
- Stek med tålamod, annars kommer dina kakor att brännas externt och rå internt.
- Overcooking gör köttet torrt och hårt.
Saker du behöver
- pan
- Spatel eller annat köksredskap
- Plattor och bottenplattor
- Skarp kniv
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man kokar kycklingen
- Hur man kokar en kycklingbröst
- Hur man lagar kyckling Parmigiana
- Hur man lagar kycklingbröst på grillen
- Hur man lagar en bakad Boneless Chicken Breast
- Hur man lagar en bakad kyckling
- Hur man benar ett kycklingbröst
- Hur man förbereder kött till Tacos
- Hur man grillar kyckling
- Hur man grillar ett kycklingbröst
- Hur man marinerar och sauté kycklingen i pannan
- Hur man förbereder Crispy Chicken serveras med Farfalle klädd med italiensk krämig sås
- Hur man förbereder kyckling Tikka Masala
- Hur man förbereder kyckling med svamp och Marsala
- Hur man förbereder sesam kyckling
- Hur man förbereder kyckling på tallriken
- Hur man förbereder pasta all`Alfredo med kyckling och vitlök
- Hur man förbereder kycklinghalsband
- Hur man förbereder bakade köttbullar
- Hur man gör kyckling shawarma (arabisk stil)
- Hur man förbereder en kinesisk soppa med majs och kyckling