gushelom.ru

Hur man förbereder kycklingkoteletter utan ben

Detta recept kan du förbereda kycklingbröst utan ben i en av de mest hälsosamma sätt och välsmakande. Om de beredas på rätt sätt, kommer kakorna ha en ömkonsistens och en god smak. Vitt kött är hälsosammare än rött, så njut av denna maträtt och gör den till en av dina favoriter.

ingredienser

  • 900 g benfritt kycklingbröst
  • 2 ägg
  • 50 g av ströbröd (alternativt använd finhackad spannmål eller torkad frukt)
  • Ca 2/3 matskedar salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • Extra Virgin Olive Oil eller Fröer

steg

Bildtitel Boneless kycklingbröst i biffar Steg 1
1
Om ditt kycklingbröst är mycket tjockt, skära det längs med a skarp kniv, utan att klippa den från sida till sida och öppna den utåt. Det är viktigt att varje bit kyckling är lika stor för att säkerställa jämn matlagning.
  • Bildnamn Boneless kycklingbröst i biffar Steg 2
    2
    Efter att ha klippt kycklingbröstet, tvätta det och slå det för att mjuka fibrerna. Placera den på en stor tallrik.
  • Bildnamn Boneless kycklingbröst i biffar Steg 3
    3
    Slå ägg i en hölster. Smaka med salt till smak och blanda noggrant.
  • Bildnamn Boneless kycklingbröst i biffar Steg 4
    4
    I en tredje maträtt häll några av brödsmulorna. Du kan lägga till mer gradvis, efter behov.
  • Bildnamn Boneless kycklingbröst i steker Steg 5
    5
    pour extra jungfruolja i pannan. Förvärm den på hög flamma i ca 2-3 minuter, var försiktig så att den inte brinner.
  • Bildnamn Boneless kycklingbröst i biffar Steg 6
    6
    Ta en bit kyckling och doppa den i blandningen av ägg sedan överför den till brödsmulorna. Vänd den och stack den tålmodigt på båda sidor.
  • Bildnamn Boneless kycklingbröst i biffar Steg 7
    7
    Upprepa processen för varje bit kycklingbröst.
  • Bildnamn Boneless kycklingbröst i biffar Steg 8
    8
    Minska värmen till medelvärme så att du inte riskerar att bränna dina kakor. Ordna de panerade kycklingbitarna i en panna och börja steka.
  • Bildnamn Boneless kycklingbröst i biffar Steg 9
    9
    När bottensidan är väl brunad, vrid kycklingbitarna över och stek dem på andra sidan. Koktiden som krävs är ca 8 minuter beroende på vilken temperatur som används och köttets tjocklek. Tappa inte bort dina skivor under tillagningen.
  • Bildnamn Boneless kycklingbröst i biffar Steg 10
    10
    Ta bort kakorna från värmen och servera dem i tabeller. Resultatet blir knäckt och gott.
  • tips

    • Använd inte en låga för högt för att inte bränna snabbare bageri kotletter medan köttet är fortfarande raw.
    • Om möjligt, använd en non-stick pan.
    • När kokta, tränga igenom mitten av en hacka med en gaffel, bör safter av kött vara transparent och inte längre rosa.
    • Chef för doneness genom att smaka en liten bit av schnitzel bör köttet vara helt kokta men fortfarande anbud, inte seg.

    varningar

    • Stek med tålamod, annars kommer dina kakor att brännas externt och rå internt.
    • Overcooking gör köttet torrt och hårt.

    Saker du behöver

    • pan
    • Spatel eller annat köksredskap
    • Plattor och bottenplattor
    • Skarp kniv
    Dela på sociala nätverk:

    Relaterade
    Hur man kokar en kycklingbröstHur man kokar en kycklingbröst
    Hur man lagar kyckling ParmigianaHur man lagar kyckling Parmigiana
    Hur man lagar kycklingbröst på grillenHur man lagar kycklingbröst på grillen
    Hur man lagar en bakad Boneless Chicken BreastHur man lagar en bakad Boneless Chicken Breast
    Hur man lagar en bakad kycklingHur man lagar en bakad kyckling
    Hur man benar ett kycklingbröstHur man benar ett kycklingbröst
    Hur man förbereder kött till TacosHur man förbereder kött till Tacos
    Hur man grillar kycklingHur man grillar kyckling
    Hur man grillar ett kycklingbröstHur man grillar ett kycklingbröst
    Hur man marinerar och sauté kycklingen i pannanHur man marinerar och sauté kycklingen i pannan
    » » Hur man förbereder kycklingkoteletter utan ben

    © 2011—2021 gushelom.ru