Hur man lagar en bakad Boneless Chicken Breast

Bröstet är snittet av den hälsosammaste kycklingen, men normalt den minst läckra och den torraste om den kokas i ugnen eller kokas. Från den här artikeln kan du få bra råd, att laga den bakade kycklingen och få en välsmakande och mycket ömt maträtt.

ingredienser

Rostad kycklingbröst med citron

60 ml extra jungfruolja
3 matskedar vitlök hackad
80 ml kvalitets torrt vitt vin
1 matsked riven citronskal
2 matskedar fräsch citronsaft
1 1/2 tsk torkad oregano
1 tesked hackad färsk timjan
2 kycklingbröst med hud, utbenad, halverad
1 citron
Salt och peppar q.b.

Totala beredningstiden: 1 timme | Delar: 4

Bakad Kycklingbröst med Parmesanskorpa

2 matskedar Dijon senap
1/2 tesked hackad färsk timjan
1/4 tesked cayennepeppar
2 utbenna kycklingbröst, hudfria, halverade
65 g riven frisk parmesanost
65 g av brödsmulor
Salt och peppar q.b.

Totala beredningstiden: 35 minuter | Delar: 4

Bakad Kycklingbröst med Capers

2 utbenna kycklingbröst, hudfria, halverade
Juice av 1 citron
60 g smält smör
50 g brun bakgrund
2 msk Capers

Totala beredningstiden: 45 minuter | Delar: 4

Metod 1

Rostad kycklingbröst med citron

Bildnamn Bake Boneless Chicken Breast Step 1

Förvärm ugnen vid 200 ° C Skölj kycklingen, torka den försiktigt och lägg den åt sidan.

Bildnamn Bake Boneless Chicken Breast Step 2

Ta en liten kastrull och värm den på en medium låg värme. Häll extra olivolja och tillsätt vitlöket så snart det är uppvärmt. Bruna den i ungefär en minut och stäng sedan av värmen.

Bildnamn Bake Boneless Chicken Breast Step 3

Häll i vitt vin, citronsaft, timjan och riven citronskal i kastrullen. Blanda försiktigt ingredienserna och häll dem sedan i en bakpanna.

Bildnamn Bake Boneless Chicken Breast Step 4

Lägg kycklingbrösten i pannan, med sidan av huden uppåt. Stänk köttet med extra jungfruolja och krydda med salt och peppar efter smak.

Bildnamn Bake Boneless Chicken Breast Step 5

Baka i 30-40 minuter. När den kokas, bör kycklingen vara lättbrunad. För att se till att kycklingen är kokad till perfektion, träna ett snitt på bröstet med en kniv. Vid kokning måste köttet vara helt vitt och utan rosa fläckar.

Bildnamn Bake Boneless Chicken Breast Step 6

Ta bort pannan ur ugnen och täck den med aluminiumfolie. Låt köttet vila i 10 minuter innan det serveras på bordet.

Krydda köttet med en liten "matlagningssås" för att lägga till mer smak och juiciness till köttet.

Metod 2

Bakad Kycklingbröst med Parmesanskorpa

Bildnamnet Bake Boneless Chicken Breast Step 7

Förvärm ugnen vid 230 ° C Häll senap, cayennepeppar och 1/2 tsk salt i en medelstor tureen. Blanda försiktigt och doppa köttet i såsen för att säsja det jämnt.

Bildnamn Bake Boneless Chicken Breast Step 8

Blanda parmesan och brödsmulor i en djup skål. Läck försiktigt varje bit kyckling i blandningen av parmesan och brödsmulor.

Bildnamn Bake Boneless Chicken Breast Step 9

Smör en bakpanna med extra jungfruolja och ordna kycklingen på ett ordnad sätt. Baka det i ca 20 minuter eller tills det är gyllene och kokta till perfektion.