Hur man förbereder fisk tacos

Detta recept kommer att göra alla som älskar snacks och fisk entusiastisk. För en gång överge de klassiska hotdogsna och hamburgarna och upplev denna etniska glädje.

ingredienser

Filéer av tilapia (du kan också använda grouper, svärdfisk, bas eller någon annan fisk med fast kött)
60 ml extra jungfruolja
3 matskedar limejuice
3 tsk chili pulver
1 tsk kumminpulver
1 tsk korianderpulver
1 tsk vitlök hackad fint
Salt till smak
Flour tortillas, minst en per person
Salladblad

steg

Förvärm en panna eller en tallrik vid en medelhög värme. Skär fisken i likformiga skivor.

Förbered marinaden. I en liten tureen blanda kummin, chilipulver, limejuice, extra jungfruolja, malet vitlök och koriander. Smaka med salt och blanda igen.

Koka fisken med marinaden. Sätt fisken i en panna, eller på grillen, i direkt kontakt med värmen, i ca 2 minuter. Borsta det med marinaden. Om du vill kan du också laga fisken på grillen, i så fall ordna den i en stängd grill för att förhindra att den kommer ut.

Vänd fisken upp och ner och laga det i en minut eller så. Sätt tortillorna i pannan i ca 15 sekunder på varje sida, vänta på att de lyser något.

Montera din tacos. Rulla ut tortillorna och fyll dem med salladen och fisken. Om du vill klä dig med Pico de Gallo sås och några droppar limejuice.

Saker du behöver

Pan eller tallrik
Marinerande borste
Små tureen
Kökstänger
Sked och sked
kniv
Kök borste

Dela på sociala nätverk:

Relaterade