Hur man gör Curly Lasagne

Den lockiga lasagnen är ett mycket speciellt, mycket stort format pasta med båda kanterna krullade. Född i södra Italien ger skålen en unik konsistens tack vare skillnaden mellan den släta och den krökta delen. Dessutom är den krökta delen idealisk för att behålla större mängder sås. Förbered din lasagne i förväg och värm dem sedan innan du tar dem till bordet.

2

Töm för att ta bort matlagningssaften.

3

Förvärm ugnen vid 190 ° C

4

Blanda i en medelstor tureen ricotta, 225 g mozzarella, 25 g parmesan, ägg och basilika. Blanda och blanda ingredienserna.

6

Ta en bakfat (23 x 33 cm) och stänk botten med tomatsås och kött.

7

Ordna den lockiga lasagnen i ett enhetligt lager.

8

Strö över ostblandningen.

9

Upprepa stegen som börjar med tomatsås.

10

Fortsätt med pastaen.

11

Fortsätt till slutet av alla ingredienser.

12

Skapa det sista lagret med resterande mozzarella och parmesan.

14

Koka i ca 1 timme eller följ anvisningarna på pastaförpackningen.

15

Ta bort aluminiumpapper, stäng av ugnen och vänta ca tio minuter innan du skapar delarna.