gushelom.ru

Så att steka kycklingvingar

De stekte kycklingvingarna är roliga, läckra och perfekta för en fest med vänner. Att förbereda dem är enkelt och kan ge utrymme till all din kulinariska fantasi, som klarar av att tillfredsställa varje smak. Experimentera med grundläggande recept och personifiera dem innan de presenteras för vänner och släktingar. Artikeln kommer att vägleda dig steg för steg i förberedelsen, var redo att slicka dina fingrar!

ingredienser

  • Kycklingvingar
  • Fröolja
  • Kryddor (val av marinerade, smet eller bröd)

Metod 1

Förbered kycklingen
Bildnamn Fry Chicken Wings Steg 1
1
Bestäm om du ska hålla eller ta bort huden. Under lång tid anses hälsan fiende, har kycklingens hud nyligen blivit omvärderad och det verkar som om det nu är tillåtet att äta det.
  • Hönan på kycklingen gör dina fenor skarpa och välsmakande.
  • Genom att ta bort huden kommer köttet bättre att absorbera marinaden.
  • Bildnamn Fry Chicken Wings Steg 2
    2
    Krydda kycklingen. Bestäm om att marinera, bröd eller smitta det.
  • 3
    Förbered en marinaden. Prova att blanda teriyaki sås, ingefära, vitlök, honung och apelsinjuice.
  • Doppa din kyckling i marinaden i minst två timmar, köttet kommer att absorbera alla dofter.
  • 4
    Batter kycklingen.
  • Förbered din smet med mjölk, mjöl och ägg. Lägg till lite öl eller mousserande vatten för att göra det mjukare och mer luftigt.
  • Doppa vingarna i smeten.
  • Några recept kräver att köttet förblir nedsänkt i smeten i två timmar.
  • 5
    Bröd kycklingen
  • Blanda mjöl, brödsmulor och smulor med kakor.
  • Täck köttet med brödet.
  • Om du vill ha extra crunchy, doppa vingarna i mjölken eller slagen ägg innan du brödar.
  • Metod 2

    Stek kycklingvingarna
    1
    Välj en kvalitetsfröolja och fyll en halv panna eller en wok.
  • 2
    Täck en stor tallrik med absorberande papper och håll det praktiskt.
  • Bild med titeln Fry Chicken Wings Steg 8
    3
    Värm oljan till rätt temperatur.
  • Om du har en kötttermometer, kontrollera att den har nått 175-190˚C.
  • Använd en medium eller medelhög flamma.
  • 4
    Doppa vingarna i kokande olja med delikatesser och skötsel. Släpp inte dem för att inte skapa farliga stänk som kan skada dig. Storleken på din panna bestämmer hur många vingar kan kokas samtidigt.
  • 5
    Blanda ibland med en sked eller en metallskimmer. Vrid kycklingen upp och ner försiktigt så att den kokas jämnt. Om du vill hälla lite olja på sidan utsatt för ytan med en skänk.
  • 6
    Koka i ca 5 minuter eller tills krispiga och gyllene.
  • 7
    Avlägsna oljekönan med en skimmer eller med kötttänger. Skaka det försiktigt på pannan för att ta bort överflödigt fett.
  • 8
    Placera det på absorberande papper.
  • Bild med titeln Fry Chicken Wings Steg 14
    9
    Upprepa stegen för att laga alla färdiga kycklingvingar!
  • tips

    • Vita fläckar på kycklingen indikerar att köttet inte är helt kokt. Stek det tills de försvinner helt och gör din kyckling väl gyllene.
    • Om du vill skära köttet för att kontrollera graden av matlagning, om det fortfarande är rosa eller rött fortsätt med stekning!
    • Kom ihåg att vända på vingarna för att laga dem på båda sidor.
    • Kycklingvingarna är utmärkta doppade i en åtföljande sås. Välj din favorit sås, köpa den färdig eller förbereda den i förväg.
    • Överhett inte oljan, annars kommer kycklingen att brinna på utsidan och förbli rå innanför.

    varningar

    • Lämna aldrig panen obevakad under stekning.
    • Håll dig själv på rätt avstånd från pannan.

    Saker du behöver

    • Stekpanna för stekning eller wok
    • Plate eller tureen
    • Absorberande papper
    • Silk, köks tang eller sked
    Dela på sociala nätverk:

    Relaterade
    Hur man klär på kycklingenHur man klär på kycklingen
    Hur man lagar kycklingvingarHur man lagar kycklingvingar
    Hur man lagar kyckling med grillenHur man lagar kyckling med grillen
    Hur man lagar en bakad kycklingHur man lagar en bakad kyckling
    Hur man grillar kycklingvingarHur man grillar kycklingvingar
    Hur man grillar ett kycklingbröstHur man grillar ett kycklingbröst
    Hur man marinerar laxenHur man marinerar laxen
    Hur man marinerar kycklingenHur man marinerar kycklingen
    Hur man marinerar fläskköttHur man marinerar fläskkött
    Hur man marinerar en biffHur man marinerar en biff
    » » Så att steka kycklingvingar

    © 2011—2021 gushelom.ru