Så här förbereder du Tandoori-kycklingen

Den mest utsökta maträtten av pakistansk mat, Tandoori-kycklingen, känd och älskad över hela världen. Upptäck den enkla förberedelsen och dess oförglömliga smak genom att följa stegen i handledningen!

2

Skär kycklingens kött flera gånger. Krydda kycklingen med marinaden, massera köttet och låt vätskan tränga in i snittet (dina händer kommer att ha en trevlig orange snitt). Täck köttet och lägg det i kylskåpet att vila i minst 2 eller 3 timmar, bättre för en hel natt.

3

Traditionellt kokas Tandoori-kycklingen i leraugnar (tandoor), men du kan också använda en vanlig gjutjärnspanna. Koka köttet vid hög temperatur i ca 10 minuter på varje sida, vrid det ofta för att förhindra att det brinner. Denna maträtt serveras utmärkt både varmt och kallt, till exempel om det läggs till en sallad.

4

Tillsammans tandoori kyckling med citronskivor, grön sallad och ris. Naanbröd är också en perfekt ingrediens för att slutföra denna maträtt.