Hur man förbereder brödsmulor med gammalt bröd

När brödet blir gammalt, behöver du inte kasta det i papperskorgen. Du kan faktiskt använda den för att förbereda dig en french toast, crostini eller förvandla den till brödsmulor. Låt oss se hur man förbereder brödsmulorna för att hålla den i frysen i flera månader.

steg

Metod 1

2

Placera brödkubarna på ett bakplåt och baka vid 150 ° C för att avlägsna resterande fukt och få ett skarpt och torrt resultat. Utför detta steg om du tror att ditt bröd inte är tillräckligt torrt för att blandas. Ett gammalt bröd som är för vått skulle producera tjuva brödsmulor.

3

Häll brödet i matprocessorn eller mixerkärlet, för cirka 1/3 av dess totala kapacitet.

4

Blanda brödkubarna tills de sänks till brödsmulor.

5

Häll brödsmulorna i en behållare och fyll i matberedaren eller mixern igen. Upprepa föregående steg tills du har visat allt bröd till ditt förfogande.

Metod 2

2

Skär brödet av gammalt bröd i skivor ca 1-2 cm tjockt.

3

Gräver brödskivorna med hjälp av sidan av rivaren med de större hålen.

4

Upprepa föregående steg tills du har revet allt bröd till ditt förfogande.

Metod 3

2

Ta bort brödet från ugnen och häll det i en tureen.

3

Smaka med en matsked extra jungfruolja varje 500g brödsmulor. Tillsätt salt och peppar till din smak och använd även blandningen av aromatiska örter som du föredrar. Använd brödsmulorna för att krydda pastaen eller tillsätt det till ditt recept efter behov.

4

Håll brödsmulorna i påsar för mat med stängning, försök att eliminera så mycket luft som möjligt.

5

Du kan lagra dina brödsmulor i frysen i upp till ett år.