Hur man förbereder smör kycklingen

En platta med läckra kyckling, som kan framställas som kryddig eller milt, så preferisci- en perfekt måltid för älskare av curry och de enkla sakerna.

ingredienser

Smör med smör:

2 kycklingbröst
2 matskedar vegetabilisk olja
2 matskedar smör
1 malet lök
1/4 tesked kanel
1 tesked krossad vitlök
1 tesked ingefära, krossad
1/2 tesked gurkmeja
1 tsk chilipulver
2 matskedar av markerade mandlar
1 burk 220 gr hela skalade tomater
1 matsked tomatpasta
1 matsked naturlig yoghurt
2 msk koriander eller färsk, hackad spenat
salt
Pepe

Kyckling med olivolja och smör:

2 matskedar olivolja
Frismad svartpeppar, efter behov
Salt, smaka på
Delar av kyckling
2 matskedar smör
1 malet lök
1 burk tomater, malet
1 kryddnejda av malet vitlök
1/4 tesked kardemumma
1/4 tesked kanel
Färsk grädde

Metod 1

Smör kyckling

Krydda kycklingen.

Börja med att krydda kycklingen med en generös sprinkling av salt och peppar.

Värm oljan och börja steka kycklingen.

Värm vegetabilisk olja med en stor panna och tillsätt kycklingen.

Stek det i 3-4 minuter.

Stek kycklingen i 3-4 minuter tills den blir gyllenbrun.

Ta bort kycklingen.

Ta bort kycklingen från pannan och lägg den åt sidan.

Smält smöret.

Använd samma pan för att smälta smöret.

Stek löken med kanel.

Lägg nu lök och kanel och stek dem i en panna.

Lägg till övriga innehållsämnen.

Vid denna punkt tillsätt hackad vitlök, hackad ingefära, gurkmeja, chilipulver, mandel, skalade tomater, tomatpuré och naturell yoghurt. Blanda alla ingredienser och blanda noggrant.

Koka upp och laga mat.

Koka upp ingredienserna och rör om i 4-5 minuter. Smaka med salt och peppar.

Lägg till kycklingen.

Sätt kycklingen tillbaka i pannan och blanda den med övriga ingredienser.

Tillsätt den färska koriander.

För att slutföra smakerna i skålen, tillsätt koriander (färsk spenat, om du föredrar) och blanda med såsen.

Servera medan det fortfarande är ångkokt och njut av det!

Häll kycklingen och såsen på en stor serveringsrätt och servera den med ris och Naanbröd. Det är en perfekt curryrätt att njuta av med en frusen asiatisk öl.