Hur man lagrar gröna bönor i burk

Bra och utbrett, gröna bönor är bland de enklaste grönsakerna för att hålla i en kruka. Upptäck alla steg som krävs för att ordentligt packa dessa baljväxter näringsämnen genom att läsa guiden.

steg

Tvätta de gröna bönorna.

Eliminera böndernas ändar och skär dem i små bitar ca 1 eller 2 tum långa.

Blanchera dem i kokande vatten.

Ordna de blancherade gröna bönorna i burkar och fyll dem nästan helt.

Häll det kokande vattnet, eller kokvattnet i burkarna, för att fylla varje tomt utrymme.

Tillsätt en tesked salt.

Tät burkarna med lock.

Ordna de färdiga burkarna i behållaren.

Koka burkarna i ca 20-25 minuter, beroende på storlek, höjd och din konserveringsgryta.

Låt pannan svalna för att lossa trycket helt. Du kan ta bort burkarna.

Förvara dem på ett svalt och torrt ställe, du kan behålla dem även i flera årtionden.

tips

Innan du stänger burkarna med locket, rengör noggrant burkens mun.
Innan du saltar dina konserver, tryck en spatel i botten av burken för att underlätta utsläpp av eventuella luftbubblor.

varningar

Använd ett par specifika tänger för att ta bort de heta burkarna från behållaren, annars kommer du att bränna dig själv.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade