Hur man fryser rånarna
Rötterna, som rovor och morötter, är perfekta för att göra soppor och grytor. För att få dem alltid tillgängliga när det behövs, lära sig att frysa roberna korrekt, du kan till och med blanchera dem för att bevara deras näringsämnen innan du lägger dem i frysen.
steg
Del 1
Förbered vändorna1
Förbered rånarna. Skölj med rinnande vatten. Låt dem suga i några minuter för att avlägsna smuts och skölj igen.
2
Välj små eller medelstora raketter. Lägg inte de färska rovorna åt sidan och konsumera dem omedelbart.
3
Skala grönsakerna. Kasta bort skalen, eller använd dem för beredning av vegetabiliska nötter.
4
Klipp rovorna i kuber på ca 1,5 cm.
Del 2
Blanchera tornen1
Värm vattnet i en stor kruka. Vänta tills vattnet börjar koka.
2
Förbered ett isbad i diskbänken eller i en skål. Lägg skålen nära hällen.
3
Lägg näven i vattnet. Blanchera i några minuter.
4
Ta bort rovorna från vattnet med en perforerad sked.
5
Tappa rovorna i silen för att torka dem ytterligare före frysning.
6
Scolale lite efter lite är det inte mycket stort. Töm resten av rapsarna.
Del 3
Frysa rovorna1
Ta en handfull rånar. Torka med en pappershandduk eller en ren trasa.
2
Förpackning i återförslutningsbara plastpåsar eller andra frysbehållare. Lämna ungefär 1,5 cm mellanrum mellan ringarna och stängningen.
3
Tryck på påsen för att ta bort överflödig luft. Stäng fast.
4
Håll rånarna i frysen i upp till 10 månader. De kan också förvaras i kylskåp i upp till tre veckor.
tips
- Kom ihåg att både rötter och gröngröna kan blancheras och frysas ihop. Blanchera i några minuter, svalna sedan med is och dränera.
Saker du behöver
- vatten
- våldtäkt
- tvättställ
- Pela-grönsaker
- kniv
- Stor kruka
- Stor skål
- is
- Borrad ladle
- timer
- Colino
- Absorberande papper / torkdukar
- Plastbehållare
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
Hur man fryser spenaten
Hur man fryser broccoli
Hur man fryser ärter
Hur man fryser gröna paprika
Hur man fryser blomkålen
Hur man fryser den svarta kålen
Hur man fryser selleri
Hur man fryser morötterna
Hur man fryser okra
Hur man fryser chard
Hur man frigör löken
Hur man fryser grönsaker
Hur man lagrar surror under glas
Hur man fryser zucchini
Hur man lagar en rov
Så att dehydrera morötter
Hur man kokar broccoli
Hur man skalar plommon
Hur man förbereder en rov
Hur man rengör musslorna
Hur man blancherar tomaterna