Hur man rullar upp en burrito

Att veta hur man rullar upp en burrito är en konst som är värt att sträva efter. Det finns inget mer frustrerande än att börja äta en, bara för att finna att allt innehåll har slungit ut i en nedbrytande manifestation av uppror. Av denna anledning har en teknik uppfunnits som kan hedra fyllningen av burrito utan att låta den fly från tortillans veck. Om du också vill veta hur man rullar upp en burrito på lämpligt sätt fortsätt läsa den här artikeln!

Metod 1

Rulla upp en stor burrito

Se till att tortillan är tillräckligt stor för att innehålla alla ingredienser. Den optimala åtgärden skulle vara att ha en Burrito dubbel i storlek jämfört med fyllningen du satt i. Det betyder att du måste kunna lägga den i två, med kryddor inuti, sätt sig lätt i kanterna utan att behöva dra för att nå dem.

Gör tortillan lite våt. Denna passage är väsentlig. Uppvärmning och fuktning av tortillan gör den flexibel och därför lätt att arbeta med. För att försäkra dig om att tortillan är klar att böjas, försök med någon av följande metoder:

Placera den i en stor paninplatta vid medium temperatur i 20 till 30 sekunder.

Placera den på en tallrik i mikrovågsugnen i 30 sekunder med hög temperatur.

Värm det med en ångpanna.

Lägg försiktigt fyllnadsingredienserna i mitten av tortillan. Du vet förmodligen redan vad du ska puta, men om inte, kan du ta en kue från dessa exempel:

Bönor (svarta bönor, pinto och så vidare)

Ris (vit eller fullkorn)

Kött (mexikansk carnitas, Asada kött, kyckling etc.).

ost

sallad

Salsa ("röd" som Pico de Gallo, eller "grön" som Tomatillosås

Gräddfil.

guacamole

Kombinera två kanter av tortillan och höj den snabbt i luften. Se till att innehållet inte faller eller coli. Lägg sedan tillbaka den på bordet, vänd nedåt.

Vik tortillans vänstra kant på burrito fyllningen, mot mitten.

Vik höger sida av tortillan över burrito-fyllningen, mot mitten. Vid den här tiden överlappar de två veckorna förmodligen inte.

Dra inte flikarnas kanter för mycket medan du viker dem mot mitten. Detta kan riva tortillan och orsaka att fyllningen kommer ut först som kommer till din mun

Vik tortillans övre flik under burritofyllningen med en eller båda händerna. I det här steget bör du trycka på alla fyllningar mot dig, mitt i burrito.

Börja från din kropp, med en rörelse mot utsidan, rulla din burrito framåt. Detta gör att den har en sfärisk form. Om du kan, låt det vila på den sista lilla veckan i en minut eller två - det hjälper till att smälta tortillans kanter, så att de håller fast ihop.

Wrap burrito i aluminiumfolie. Det här gör tre saker: håll den varma burrito - den gör den mer kompakt - den ger den som äter den med en form som hjälper till att hålla den kompakt.

Metod 2

Rulla upp en liten burrito

Gör tortillan lite våt. Vi vet redan att denna passage är nödvändig. Du kan använda mikrovågsugn, paninplatta eller ångpanna. Vad som helst bäst för dig.

Lägg försiktigt fyllnadsingredienserna i mitten, var försiktig så att de inte överdrivs. Lägg en mindre mängd fyllningar direkt i mitten av din tortilla.

Vik sidorna av tortillan till mitten, höger och vänster. Beroende på innehållet möts eller anpassas båda sidorna.

Ta den nedre fliken av tortillan och linda burrito på sig själv. Denna rörelse liknar det som vi redan har sett rulla upp den stora burrito.

Fortsätt rulla tortillan tills du får sin traditionella form. Din lilla burrito har blivit framgångsrikt skapad.

Wrap burrito i aluminiumfolie. Det här gör tre saker: håll den varma burrito - den gör den mer kompakt - den ger den som äter den med en form som hjälper till att hålla den kompakt.

tips

Överdriv inte kryddorna. Detta är det misstag som många gör, och det är just orsaken till att de har svårt att rulla upp det korrekt. Det utrymme som finns i tortillan är begränsat, detta är ett faktum. Så fort du har klarat det här konceptet får du också en givande erfarenhet av att förbereda denna utsökta delikatess.

varningar

Kom alltid ihåg att använda ugnshandskar när du hanterar saker som är för heta.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade