Hur man förbereder en Quesadilla

Om du älskar mexikansk mat (som inte älskar det?) Du har säkert försökt denna maträtt i din favoritrestaurang. Med några små triks kan quesadillan enkelt bli en viktig kurs i en middag med vänner eller en utmärkt och rolig aperitif för att börja grillen på söndag. Låt oss snabbt och enkelt förbereda din favorit quesadilla i ditt hem.

ingredienser

50 g kött av ditt val (kyckling, nötkött, kalkon, fläsk)
Gräddfil
Mexikansk sås
1 sked extra jungfruolja
tortillas
Tomater (valfritt)
2 matskedar solrosolja (endast om du använder pannan)
ost
nachos
Kyckling redan kokta

Metod 1

I pannan

Ta en panna som är tillräckligt stor för att hålla din tortilla.

Häll i solrosolja och värma över medium värme.

Blanda noga med ost, kyckling, kryddor och alla ingredienser du älskar och vill lägga till din quesadilla i en skål.

När oljan är varm, sätt tortillan i potten (förlängd) och täck den med blandningen som skapats i föregående steg.

Stäng tortillan genom att lägga den i hälften på sig själv.

Om du föredrar kan du stänga den genom att täcka den med en annan tortilla.

Värm det på båda sidor, kom ihåg att tortillan redan är kokad, så fort den är het och osten har smält, blandar med andra ingredienser, är quesadilla klar.

Ta bort quesadillan från pannan och torka överflödet med pappershanddukar. Servera hela, eller skär i skivor, som du föredrar.

Följ med henne med en Mexikansk sås, av guacamole och lite gräddfil. Glöm inte nachosna, njut av din måltid!

Metod 2

I ugnen

Ta ett bakplåt och täck det internt med ett ark bakpapper. Förvärm ugnen ca 200 °.

Sätt tortillan i pannan och ungila med lite "olja, hjälpte med en köksborste, den blir vacker skarp.

Stackar tortillan med osten och andra utvalda ingredienser.

Stäng den genom att lägga den i hälften på sig själv.

Placera pannan i ugnen i halvhöjd.

Koka i ca 3-4 minuter.

Vänd quesadillaen på andra sidan.

Kom igen.

Koka i ytterligare 3-4 minuter.

Quesadillaen är klar, ta den ur ugnen.

Låt det vila i några minuter (osten smälts och skålls).

Servera tillsammans med en Mexikansk sås, lite gräddfil och lite nachos.

Metod 3

I elplattan

Slå på elplattan och låt den värma.

Ta en tortilla, om den är för stor för att placeras på plattan, vik den i hälften på sig själv.

Stackar tortillan med osten och andra ingredienser.

Om du inte vill vika tortillan i hälften, kan du stänga den med en andra tortilla. Om du väljer den andra metoden, för att värma den, kan du klippa den i halv och laga en halv åt gången.

Placera tortillan på kokplattan, var försiktig så att den inte vrids.

Koka i några minuter, tortillan på utsidan måste vara krispig.

Metod 4

I mikrovågsugnen

Sätt tortillan på en tallrik.

Stuff hälften av tortillan med ost och andra ingredienser.

Stäng quesadillaen genom att lägga den i hälften på sig själv.

Placera den i mikrovågsugnen i ca 30 sekunder (välj den tid som är baserad på ugnsstyrkan).

tips

Quesadillan kan omvandlas från ett enkelt mellanmål, eller en aperitif, till en komplett måltid om du bestämmer dig för att lägga till kött och vissa rätter (ris, bönor eller grönsaker).
Använd all din kreativitet och experimentera med dina favoritingredienser.
Om du förbereder quesadillan i pannan är det bättre att inte smörja det, välja en non-stick eller stål.
Om du har beredd en quesadilla med många ingredienser, och du vill steka den i en panna med olja, värm det lite i mikrovågsugnen innan du gör det.

varningar

Med en panna kommer quesadillan vara klar på kortare tid, men var försiktig så att den inte bränns.
Var alltid försiktig när du hanterar het olja och när du använder ugnen.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade