Hur man förbereder en kycklingquesadilla

Receptet på quesadillas är snabbt, lätt att förbereda och rik på smak. Ostpåfyllningen smälter i din mun, medan den gyllene tortillan externt ger en perfekt knasande konsistens. En kycklingquesadilla är ett nästan perfekt mellanmål, även om många föredrar att göra det till en riktig måltid. Oavsett om du vill förbereda din quesadilla för dig själv eller för din familj, kommer detta recept att garantera dig en bra dos av framgång

ingredienser

Quesadilla di Pollo

Boneless kyckling skuren i kuber
28 g Spice Blend för fajitas
5 ml solrosolja
1 grön paprika i kuber
1 rödpeppar i kuber
1/2 Hackad lök
1 Tortilla med en diameter av ca 15 cm
Riven mjukost

Delar: 1 quesadilla | Beredningstid: 30 minuter

Quesadilla av Pollo Santa Fe

2 Tortillor med en diameter av ca 15 cm
1/2 Hackad lök
60 g kokt kyckling skärs i kuber
60 g dränerade svarta bönor
60 g Corn
5 g färsk koriander hackad
5 g hackad färsk persilja
60 g av avokado skuren i kuber
60 g riven mjukost

Delar: 1 quesadilla | Beredningstid: 20 minuter

Metod 1

Quesadilla di Pollo

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 1

Smör en panna med känslig fröolja.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 2

Kombinera kycklingen med kryddblandningen för fajita. Placera köttet på botten av den tidigare smörjda pannan. Koka den med ugnsgrill i fem minuter. När kycklingen är gyllene på ytan, ta den ur ugnen och skär den i små bitar. Vid denna tidpunkt måste köttet fortfarande vara delvis rå.

Förvärm ugnen vid 180 ° C

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 4

Värm oljan med en medelflamma i en stor kruka. Häll gröna paprika, paprikor, lök och kyckling i potten. Koka grönsakerna i ungefär tio minuter och ta bort köttet från kruken så snart den helt har förlorat sin typiska rosa nyans.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 5

Ordna köttet och grönsakerna på tortillan.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 6

Fördela osten på påfyllningen.

Bildnamn Gör ett Kyckling Quesadilla steg 7

Baka tortillan i ugnen i ungefär tio minuter, eller tills osten har smält helt.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 8

Ta bort tortillan från ugnen.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 9

Vik den fyllda tortillen i hälften.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 10

Njut av din tortilla med en färsk öl eller ett glas Sauvignon Blanc!

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 11

Kom!

Metod 2

Quesadilla av Pollo Santa Fe

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 12

Koka kycklingen om du inte har gjort det ännu. Många väljer att förbereda kyckling quesadillas med hjälp av rester från dagen innan. Om du inte redan har kokt kyckling, låt dig inspireras av ett av följande recept:

Skala kycklingen i en panna. Smaka på kycklingen med salt och peppar och koka i en smurt smörgås med en medelflamma. Strax före kycklingen är helt kokt, höja flamman att utveckla på utsidan av köttet en gyllene och välsmakande utomhusskorpa.
Stek kycklingen. Det är ett utmärkt sätt att laga en hel kyckling.
Koka kycklingen öppen i ugnen. Här är ett annat utmärkt sätt att laga en hel kyckling. Att öppna och platta en kyckling kan tyckas svårare än vad den egentligen är. Prova det, det kommer definitivt att vara värt det!

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 13

När du lagar kycklingen karamelliserar du löken i en välsmordad panna med en medelflamma. Koka löken tills de är doftande och genomskinliga, det tar ungefär 4 minuter.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 14

Tillsätt majs och lök. Koka de två ingredienserna tills de är lättbruna. Ta sedan bort dem från pannan och sätt dem åt sidan.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 15

Ordna en tortilla på botten av en panna.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 16

Lägg till lök, majs, bönor, kyckling och avokado. Se till att alla ingredienser är väl fördelade på tortillans yta.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 17

Tillsätt riven ost.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 18

Täck med den andra tortillan.

Bildnamn Gör en Kyckling Quesadilla Steg 19

Koka tortillan på en medium låg låg, vrid den över en gång tills den är lättbrunad på båda sidor. För att påskynda processen, under tillagning, täcka kåpan med lock.