Hur man gör en krämig banankaka

Du är på rätt ställe för att lära dig att laga en utsökt krämig banankaka. Detta recept är för åtta personer.

ingredienser

skal

Förvärm ugnen till 250 ° C.

Kombinera mjöl och salt, lägg sedan smöret (eller smaken) i små bitar och ät degen för att få en sandkonsistens.

Tillsätt det kalla vattnet en sked åt gången, rör om tills degen kommer från skålens sidor. Lägg till ett par extra skedar om det behövs.

Sprid degen på en mjölad yta. Rulla ut det tills det bildar en cirkel som är 3-4 cm bredare än den inverterade panens diameter.

Sätt degen i pannan.

Skär av degens kant så att den går ca 2,5 cm ut ur kanten. Vik degen inåt och dekorera den med en gaffels tandar.

Hål botten och sidorna med en gaffel.

Koka i 8-10 minuter.

fyllning

Blanda socker, majsstärkelse och salt i en mediumpanna. Lägg till mjölk lite åt gången.

Koka över medium värme tills blandningen tjocknar och kokar, det tar ca 6 minuter. Koka sedan och rör om i en minut.

Häll halvdelen av blandningen på äggulorna, lägg sedan tillbaka den i pannan och mixa bra. Simma alltid omrörning i 1 minut, ta bort från värme.

Tillsätt smör och vanilj.

Lägg de skivade bananerna på botten av skalet och häll över blandningen.

Låt svalna tills den är helt avfyrad eller ca 2 timmar.

Servera garnerad med vispad grädde, och några skivor banan om du vill.

Du kan också använda kakor för att göra skalet, eller du kan köpa en rulle bakverk i snabbköpet.
Blanda vispgrädden väl, eller folk kommer att känna sockret under sina tänder.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade