Hur man förbereder en banankaka

En bananskaka är en av de desserter som kan sprida lycka i hjärtan och ler på läpparna. Det är läckert och enkelt att förbereda. Med lite tid och en bra dos av passion kan du förbereda din fantastiska banankaka

ingredienser

Cake:

120 ml smör
300 g socker
2 ägg
240 ml mjölk
4-5 Krossade bananer
1 tesked vanilj
200 g mjöl
1 tesked bikarbonat
2 tsk pulverformig jäst
1/4 tesked salt

isbildning:

240 ml mjölk
3 matskedar mjöl
50 g socker
100 g socker
120 ml mjukat smör
1 tesked vanilj
125 g krossade valnötter
150 g russin (valfritt)

Metod 1

paj

Förvärm ugnen vid en temperatur av 175 ° C.

Blanda smöret, sockret och de slagna äggen i en skål.

Den innehåller följande ingredienser: krossade bananer, mjölk och vanilj.

I en andra skål, sikt och blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt. Gradvis innehåller den ingredienserna till de tidigare beredda.

Smör och blomstra två cirkulära tårtor (20 cm).

Dela in degen i de två kakorna, nivåera det och ta bort eventuella luftbubblor.

Koka kakorna i 35 minuter, eller tills de är välbruna.

Metod 2

isbildning

Häll mjölken i en gryta, 3 matskedar mjöl och 50 g socker.

Koka upp blandningen med en medium låg låga.

förening att blanda ingredienserna.

Låt svalna helt frosten.

Bädda 100 g socker och 120 ml smör.

Lägg till vanilj.

Låt blandningen svalna helt och piska den med hög hastighet tills den blir krämig. Ursprungligen kan du få en klumpig blandning, fortsätt montera den tills den är homogen.

Färdig.

tips

Använd mycket mogna bananer, de är de godaste.
Efter 25 minuter bakar kakan, borra i mitten med en tandpetare. Om en gång extraherad det verkar ren betyder det att kakan är klar.
Låt smöret mjukna vid rumstemperatur för att kunna blanda det med övriga ingredienser.
Använd stora ägg om möjligt.

varningar

För glasyren: Blanda mjölken och mjölblandningen noggrant och ständigt, annars kommer det snabbt att bilda klumparna.
Blanda inte tårtdegen för mycket, annars ökar det inte.
Frostning av kakan medan det fortfarande är varmt rekommenderas inte.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade