Hur man förbereder köttdumplings

Köttdumplingsna är aptitretande aptitretare att föreslå vid en fest, som mellanmål för barn eller för hela familjen. De är enkla och roliga att förbereda, speciellt om dina nära och kära vill hjälpa dig.

ingredienser

4 koppar mjöl
300 gr. av margarin
1 tesked bakpulver
1 tsk muskotnöt
½ tesked salt
½ kopp vatten
1 burk konserverat kött eller malet kött (kryddat med lök och salt till smak)
1 kopp hackade gröna paprika
½ kopp hackade lökar
1 kopp hackade morötter
1 litet ägg
Andra saker du kan behöva:
Stor skål
kavel
Stort skärbräda
boxcutter
mätning cup
En rund kant (skålens kant) för att skära skorpan.

steg

Förbered degen.

I en stor skål, kombinera och blanda mjöl, muskotnöt och margarin tills de är helt blandade (använd händerna för att få rätt konsistens).
Blanda saltet och vattnet separat och tillsätt dem gradvis till den torra blandningen.
Knä försiktigt tills ingredienserna är väl blandade.
Skär degen i tre eller fyra delar.
Rulla ut degen tills den är ca 3-6 mm tjock.
Modell degen för att få önskad form.

Förbered fyllningen.

Kombinera morötter, lök, grön paprika och konserverat kött i en skål.

Slå ägget i en separat skål, servera att borsta och garnera buntarna.

Slutför buntarna.

Lägg 1 matsked fyllning på ena sidan av degen.

Vik den andra sidan.

Tryck med fingrarna eller tänderna på en gaffel längs buntens vikta kant.

Borsta toppen med ägget.

OBS! Förvärm ugnen i minst 10-15 minuter vid 190 ° C.

Cook.

Koka buntarna i ugnen vid 190 ° C i 20-30 minuter eller tills toppen är gyllene. Detta recept gäller för sju portioner, med 2 buntar per portion.

Färdig.