Hur man förbereder en sås Kyckling

Gravy sås bereds med juice som släppts från köttet under matlagning. Med detta recept kan du förbereda en fantastisk sås kyckling sås. Låt oss se hur vi går vidare.

ingredienser

300 g kyckling
1 lök
1 tomat
2 klyftor
2 kanelstänger
2 Kardemombär
Ginger och vitlökpasta
3 tsk Garam Masala
3 tsk kyckling Masala
3 gröna paprika
3 tsk korianderpulver
1 tesked peppar
Koriander i löv
Mintbladen
8 teskedar av Rennet

steg

I en gjutjärnspanna eller från högänden värms 200 g solrosolja. Tillsätt den malet löken, ingefärapastaen och vitlök och gröna paprika i en panna.

Tillsätt tomaten i bitar och stek i några minuter. Nu kan du lägga till kycklingen, skära i kuber och steka alla ingredienserna. Säsong med korianderpulver och salt.

Koka kycklingen, utan att tillsätta mer vatten, med hjälp av vätskan som släpps ut från tomaterna och ingefärapastaen.

Minska värmen till ett minimum och koka i 40 minuter.

Lägg till Garam Masala, Kyckling Masala och Chili. Blanda försiktigt, för att blanda alla ingredienser.

Lägg rennet i pannan och låt det koka, stäng sedan av värmen.

Ett sista steg, lägg till mint och korianderblad.

Servera din heta kyckling, åtföljande den med ris och bröd happati.

Färdig.

tips

Lägg inte till ytterligare vatten för att laga kyckling.
Om du vill släppa ut alla smaker och aromer lägger du till lite citronsaft i slutet av tillagningen.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade