Hur man skalar och hugger en lök snabbt

Skämmer lökarna dig eftersom de alltid lämnar dig i en dal av tårar och tar för mycket tid att skrälla och skära dem? Prova den här metoden, du kommer att hugga en lök av vilken storlek som helst inom några sekunder. Låt oss se hur man gör det.

steg

Skär löken i två halvor vertikalt.

Placera dem på ett skärbräda på den nyklippta sidan så att de är fasta.

Avlägsna från varje hälft den del av rötter och stam som representerar lökavfallet.

Ta bort skiktet av torkad skal som täcker löken. På några sekunder skällde du en hel lök!

Skölj de två halvorna under kallt vatten för att avlägsna eventuella rester av skal och minska den tårtaffekt det har på dina ögon.

Lägg de två halvorna på skärbrädet och skar dem noggrant.

Rotera skärbrädet 90 ° och skiva igen för att få en hackad perfektion och om några sekunder. Kom!

tips

Om du vill hacka lök, en gång skalad och skuren i halvor du kan prova att gå vidare enligt följande: vertikalt rista varje halva, skär det utan att helt distansera varje snitt på 2-3 mm och sedan lider normalt horisontellt. Du får en perfekt hackad lök.
Om du inte vill klippa den i hälften för att skala av löken, kan du göra ett litet snitt vertikalt och med fingrarna tar du lätt av skalen.
Om du under dessa operationer inte vill kasta en tår du kan bära badglasögon, verkar det dumt men det fungerar perfekt!
Om du inte vill bära badglasögon kan du försöka stänga näsan med bomull eller hålla andan medan du skär.

varningar

Torka alltid frukt och grönsaker noga innan du skär dem, så undviker du att bakterier på skalen hamnar i dem.
När du använder knivar i köket, var alltid försiktig så att du inte skadar dig av misstag.
Om möjligt, använd ett specifikt bräde för varje typ av mat: ost, kött, fisk, frukt, grönsaker och kokt mat. På så sätt undviker du korsförorening. Tvätta knivarna och skärbrädena med tvål och vatten noga efter användning.
Använd alltid smidiga knivar för att skära löken, en serrated kniv skulle skapa oregelbundna skär och öka sannolikheten för skada.
Tvätta händerna noggrant med tvål och vatten och gnid sedan med ett rostfritt stålobjekt, så eliminerar du den intensiva lukten av löken.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade