Hur man förbereder kyckling för tacos

Mexikanskt kök är mycket mångsidigt. Faktum är att de flesta mexikanska rätter som tamales, tacos, tostadas och enchiladas kan förberedas med kyckling, nötkött, fläsk eller vegetariska ingredienser. I vårt fall, för att skapa en kyckling fyllning för tacos, är det nödvändigt att ge kycklingen en mexikansk smak, krydda den i traditionella mexikanska kryddor och kombinera den med andra ingredienser. Denna artikel kommer att förklara för dig hur du förbereder denna härliga fyllning.

2

Tina kycklingen om det behövs. För bästa resultat placeras det i kylskåp 24 timmar före för att tillåta enhetlig avfrostning.

3

Ta bort fettet från kycklingbrösten.

5

Strö kycklingen med salt och svartpeppar.

6

Värm över medium värme 2 matskedar (30 ml) canolaolja i en stor stekpanna. Vänta tills oljan når temperaturen.

7

Sätt på kycklingen i pannan vid denna tidpunkt. Ta bort prickarna så att de är alla på samma nivå.

8

Medan kycklingen kokar, stek 1 hackad lök i en annan panna. Detta steg är valfritt, men lägger till en smak av smaken på maträtten.

9

När du lagar mat, lägg till de mexikanska kryddorna. Till exempel 1 tsk (2 g) kummin, 1 tesked (2 g) rökt paprika, 1/2 tsk chilipulver eller cayennepeppar.

10

Koka kycklingen i 6-8 minuter.

11

Under tiden värm upp tortillorna eller tacos.

12

Skär tärnad tomater, sallad, avokado eller någon annan ingrediens med vilken du vill följa tacos.

13

Tillsätt kycklingen i pannan med de kokta lökarna. Blanda väl.

14

Ta bort kycklingen från ugnen.

15

Fyll tacos eller tortillor med kryddig kyckling.

16

Strö med såser eller kryddor tillagade - maträtten är redo att serveras.