Hur man förbereder en Tex Mex Style Shiny Fajita

Denna stil fajita "Tex-Mex" kommer att ge nya impulser till dina familjen middagar. Doserna som anges i receptet tillåter att servera 6 middagar.

ingredienser

500 g Beef Biancostato
1 Grön paprika, skuren i skivor
1 Rödpeppar, skuren i skivor
1 lök, skivad
6 skedar med extra jungfruolja eller frön
salt

marinad

45 ml rött vin
vinäger
2 limejuice
2 msk extra jungfruolja
1 matsked Zucchero di Canna
2 msk Korianderhackad
2 vitlöksklyftor, finhackad
1 tsk Oregano
1/2 tsk kumminpulver
1/2 tesked malt svartpeppar

Ingredienser för att följa upp skålen

sallad
guacamole
Gräddfil
Flakad mjukost

steg

Förbered marinaden. Blanda rött vin, extra jungfruolja, koriander, oregano, vitlök, limejuice, kummin och svartpeppar.

Bildnamn Gör Texas Skirt Steak Fajitas Steg 2

Ordna köttet i en skål och täck det med marinaden. Flytta köttet för att vara jämnt täckt av vätskan. Täck terrin med matfolie och lägg den åt sidan i en timme.

Bildnamn Gör Texas Skirt Steak Fajitas Steg 3

Koka varje grönsak individuellt i en panna. Det kommer inte vara nödvändigt att laga ingredienserna under en längre tid, en eller två minuter räcker.

Bildnamn Gör Texas Skirt Steak Fajitas Steg 4

Töm köttet från marinaden och krydda med salt och peppar. Vid denna tidpunkt kan du bestämma dig för att massera köttet med någon annan krydda eller aromatisk ört till din smak.

Bildnamn Gör Texas Skirt Steak Fajitas Steg 5

Koka köttet på en medelhög flamma. Efter 3 minuter, vrid köttet upp och ner i pannan. Under matlagningen, förlora inte siktssteker för att inte bränna dem.

Bildnamn Gör Texas Skirt Steak Fajitas Steg 6

Överför de kokta biffarna på skivbrädet och skar dem långsamt efter köttfibrerna.

Bildnamn Gör Texas Skirt Steak Fajitas Steg 7

Lägg alla ingredienser i en enda bricka så att diners kan skapa sin egen personliga fajita i serveringsrätterna.

Bildnamn Gör Texas Skirt Steak Fajitas Steg 8

Alla kan fylla sin egen tortilla till smak, skapa sin egen individuella fajita. Rul fajitaen runt de valda ingredienserna och förbered dig på att smaka den.