Hur man förbereder en paj med potatis, kött och grönsaker

Ta reda på hur du förbereder denna färdiga maträtt som innehåller nötkött, grönsaker och potatis.

ingredienser

500 g malet kött
500 g blandade grönsaker
1 påse med champinjon eller selleri-soppberedning
En 22 cm rund panna
1 lager av potatis skuren i stora skivor

steg

Rostat bröd 500 g malet kött, för cirka fyra portioner. För att följa med det sauterade köttet kan du använda lite lök, eller till och med vitlök, och krydda sedan med salt och svartpeppar.

Välj grönsaker: ärtor, morötter, majs, etc. En grönsak kommer att vara tillräckligt, men med hjälp av olika kan det hjälpa till att berika smaken. Svampar lånar sig väldigt bra för att de åtföljs av olika grönsaker. Se till att grönsakerna är väl avfrostade innan de används.

Välj såsen: Ett av de mest klassiska valen kan vara en krämig svamp (ännu bättre om porcini) eller selleri. Köp ett förberett kuvert och laga det genom att följa instruktionerna på förpackningen: använd en soppa är mycket praktisk idé, eftersom du kan hälla det direkt på sauteed kött och grönsaker. Koka soppan och fortsätt omrörning ett tag för att få en tjockare konsistens.

Häll det sauterade köttet, grönsaker och sås i en rund pan. Blanda och fördela blandningen jämnt.

Skär potatisarna i stora skivor, eller använd en frusen produkt och ordna skivorna för att täcka blandningen av kött, grönsaker och sås.

Värm ugnen till 120 ° C. Koka i ungefär en timme, kolla den halvvägs genom matlagning.

Servera det och njut av din måltid!

tips

Denna kaka kan också serveras nästa dag, uppvärmd eller kall, så oroa dig inte om doserna verkar för rikliga.
För en aptitretande variant, täcka pajen med riven Parmesan.
Var inte rädd för att experimentera! Grönsakerna är lätta att blanda och det gör aldrig ont för att försöka kombinera olika kryddor.
Försök att låta köttet släppa så mycket fett som möjligt innan du blandar det med grönsaker.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade