Hur man förbereder en äggsallad

Äggsallad är ett perfekt recept för lunch. I Förenta staterna har den förvandlats till en smörgås och ätit i generationer. Den kan förberedas med olika ingredienser och är perfekt för "återvinning" rester, inklusive bröd och, naturligtvis, ägg. Lär dig att förbereda en.

Koka ägget

1. Ordna 6 ägg i en kastrull eller i en kastrull.
   
   
2. Täck det med kallt vatten. Äggen måste vara nedsänkt under vattennets yta (minst 1,5-2,5 cm nedan).
   
   
3. Lägg till en nypa salt till vattnet.
   
   
4. Täck krukan med locket. Låt vattnet koka lätt på en medium eller medelhög flamma. Justera värmeintensiteten baserat på dina bränder.
   
   
5. Stäng av värmen. Låt äggna vila i 7 minuter, utan att ta bort locket.
   
   
6. Förbered en tureen innehållande isvatten, tillräckligt stor för att hålla ägg.
   
   
7. Töm de hårdkokta äggen. Finns i kallt vatten i ca 3 till 5 minuter.
   
   

Förbered sallat

1. Bryt de hårdkokta äggen. Sbucciale försiktigt för att undvika att delar av skal hamnar i salladen.
   
   
2. Finns i medelstora tureen.
   
   
3. Tillsätt 2 matskedar (30 ml) av majonnäs.
   
   
4. Om du vill kan du välja ett hälsosammare alternativ genom att byta gresk yoghurt med majonnäs. Du kan också göra en blandning med 1 matsked (15 ml) majonnäs och 1 yoghurt.
5. Med en gaffel, krossa och blanda ägg med majonnäs. Du kan finhacka dem eller lämna dem i större bitar, välj den konsistens du vill ha.
   
   
6. Välj den salladsdressing du gillar bäst. På marknaden finns det många sorter av kryddor redo, utmärkt för krydda en äggsallad. Lägg dem med en stor sked och blanda sedan noggrant.
   
   
7. Tillsätt peppar till din smak. Om du inte vill använda en krydda redo, lägg till en nypa salt.
8. Om du föredrar kan du också använda en liten mängd söt krydda.
9. Lägg till hackad selleri för att ge din sallad crunchy.
10. Tillsätt 1 tesked dill eller 1/2 tesked lök smaksatt salt.
11. Tillsätt 45 g finhackad lök eller gräslök. Bland de andra kryddorna anges: senap och citronsaft.

Servera äggsallad

1. Bestäm om du ska servera salladen i en maträtt eller inuti en smörgås.
   
   
2. Om du vill servera salladen i en maträtt, ava och torr sallat lämnar. Ordna i disken för att bilda en säng. Häll salladen på bladen, hjälpa dig med en sked. Med detta recept kan du förbereda 4 portioner sallad.
   
   
3. Toast 2 skivor bröd. Om du vill kan du spruta brödet med lite smör. Lägg till två salladslöv på toppen av smörgåsen. Med en sked, lägg äggsallad på bottenhalvdelen. Skär din smörgås i hälften och servera den.
   
   

1. Koka ägget och ta sedan bort skalen.
   
   
2. Skär dem i kuber och lägg dem i en skål.
   
   
3. Tillsätt fem droppar senap till varje ägg.
   
   
4. Lägg till en sked full av hackade pickles för varje ägg.
   
   
5. Tillsätt en tesked majonnäs till varje ägg.
   
   
6. Skär lite lök i kuber.
   
   
7. Lägg till det till resten.
   
   
8. Blanda bra med en sked.
   
   
9. Lägg till lite peppar.
   
   
10. Kram lite saft från en citron.
    
    
11. Blanda igen för gott.
    
    
12. Kyl i 30 minuter.
    
    
13. Servera med lite bröd eller några salladsblad.