Hur man förbereder potatiskretsar

Potatiekronetter är ett riktigt gott sätt att lägga till denna läckra knöl till varje måltid. Detta recept är utmärkt för att kunna använda de äldre potatiserna.

2

Tillsätt resterande ingredienser till turen. Blanda och arbetadeg tills det är mjukt.

3

Efter bearbetning dela den upp i 8 eller 10 portioner. Modell varje portion i en lång kibble (liknar en liten korv).

4

Ordna kroketterna i en panna, eller i en bricka, fodrad med non-stick papper. Placera pannan i kylskåpet i ca 15-20 minuter.

5

När de har nått en fast konsistens, ta bort kroketterna från kylskåpet. Rulla varje croquette i majsstärkelse för att täcka den helt. Eliminera överskott av stärkelse.

6

Värm oljan i pannan. Med delikatess, placera croquettes i en panna och stek dem med en medelflamma. När de har tagit på sig en gyllene färg på varje sida, är dina croquettes redo att ätas.

7

Ta bort dem från pannan med hjälp av en speciell scoop. Arrangeras i en skål kantad med absorberande papper och låt det tappa ur överskottsoljan.

8

Servile fortfarande varm. Dessa kroketter är perfekta att krydda med ketchup, majonnäs eller andra såser och smakämnen.