gushelom.ru

Hur man förbereder Longganisa (Filippinerna Korv)

Longganisa är en specialitet i den filippinska skärgården, traditionellt beredd att bevara kött. Kryddor och kryddor som används under beredningen kan i stor utsträckning variera smaken. Låt oss ta reda på det här läckra receptet tillsammans.

ingredienser

  • 750 g malet fläsk
  • 250 g revet fläskfett
  • 1 matsked och 1/2 av jodiserat salt
  • 1 tesked kaliumnitrat
  • 1 tesked hackad vitlök
  • 1 tsk vitpeppar
  • 2 matskedar vinäger
  • Naturligt hölje för korv (alternativt köpa vaxat papper för att förbereda longganisa utan hud)

steg

1
Blanda alla ingredienser i en skål.
  • 2
    Modell korven i önskad form och linda dem i vaxat papper om du har valt Longganisa utan yttre beläggning.
  • 3
    Koka korv i några minuter i kokande vatten.
  • 4
    Bruna den i en panna och servera den sedan.

    • tips

    • Försök lägga till paprika för att få en rödaktig färg ännu mer traditionell.
    • Minska mängden peppar.

    varningar

    • Överkolla inte longganisa.
    Dela på sociala nätverk:

    Relaterade
    Hur man kokar en varmkorvHur man kokar en varmkorv
    Hur man lagar Spaghetti alla FilippinaHur man lagar Spaghetti alla Filippina
    Hur man lagar lasagneHur man lagar lasagne
    Hur man gör italiensk korvHur man gör italiensk korv
    Så grillar du korvSå grillar du korv
    Hur man förbereder vegan wurstelsHur man förbereder vegan wurstels
    Hur man förbereder glutenfria Mini Quiches med korv och svampHur man förbereder glutenfria Mini Quiches med korv och svamp
    Hur man förbereder och lagar korvHur man förbereder och lagar korv
    Så här förbereder du korvbuntarnaSå här förbereder du korvbuntarna
    Hur man förbereder ChorizoHur man förbereder Chorizo
    » » Hur man förbereder Longganisa (Filippinerna Korv)

    © 2011—2021 gushelom.ru