Hur man förbereder en lax paj

den lax det anses av många vara en av de hälsosammaste ätbara fiskarna. Dess massa är rik på omega 3 som hjälper hjärtat, hjärnan och hela vår kropp att fungera bra. Laxen är också rik på proteiner som kan ge dig mycket energi, liksom att lätt smälta. Laxkött är också rik på kalcium, en panacea för dina ben och dina tänder. Lax är en mycket enkel fisk att laga mat och går perfekt med örter, kryddor och många grönsaker - lägg till några skivor bröd och du får en komplett måltid. Låt oss se tillsammans hur man förbereder denna läckra laxköttboll.

steg

Köp 400 g färsk eller packad lax. I det andra fallet dräneras försiktigt från förvaringsvätskor. Häll laxköttet i en skål. Dela laxen i hälften och, om den är närvarande, ta bort ryggraden. Vissa laxproducenter tar inte bort kontakten eftersom det är mycket lätt att tugga, liksom att vara rik på omega 3 och kalcium.

Lägg tre skivor bröd i mixern och hugga den för att ge den en konsistens som liknar brödsmulorna. Tänd ugnen vid 180 ° C och rostat brödet i 10-15 minuter. Om du vill kan du krydda den medan blandaren arbetar, tillsätt en vitlöksklyfta och ett par matskedar extra jungfruolja. På så sätt får du utmärkta och välsmakande knäckiga brödsmulor som du kan lägga till dina grönsaker istället för vitlök.

Det har också en röd peppar, några skivlar lök, en selleristjälk och 115 g färsk eller fryst spenat. Fortsätt tills en homogen blandning erhålls. Ta en panna, lägg till en matsked extra jungfruolja och värm det på mycket låg värme, innehåller också de hackade grönsakerna och en vitlöksklyftning. Koka tills blandningen har torkat helt och lägg den till skålen med laxen.

Häll i din tureen dina brödsmulor, 4 matskedar smulad feta, 3 matskedar torr persilja och en av torr basilika. Blanda försiktigt ingredienserna tills en homogen blandning erhålls.

Häll i blandaren 2 ägg, några kornblandningar, ¼ tesked cayennepeppar, 1/2 tesked citronaromatiska örter, 1 matsked Worcestershire sås och 1 tsk rökt smak. Blanda ingredienserna och lägg dem till din deg. Blanda försiktigt och tryck sedan på degen för att bilda en köttbulle och lägg sedan i kylskåpet för att stanna i 30 minuter.

Ta en stor och stekpanna, häll extra olivolja och lägg den på spisen. Lägg till en liten bit lax för att veta när oljan har nått den idealiska temperaturen för tillagning. Så fort du hör det sizzle, lägg din köttbulle i pannan. Koka över låg värme i 3 minuter på varje sida.

Ordna köttbullet på brödet och lägg till din favorit sås, alternativt servera den med dina favoritgrönsaker.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade