Hur man förbereder grisfläsksås

Kyckling fläsksås är salig, utsökt och perfekt att följa med något recept baserat på fläsk. Följ dessa enkla steg för att förbereda en riktigt god såsås, din familj kommer att ge dig titeln kock och vänner kommer att tävla för att få receptet.

steg

Metod 1

2

Samla de juicer som produceras när du lagar kött. Lyft köttet från pannan eller panelen, låt den tappa i några sekunder. På detta sätt kommer du att kunna samla alla saft som släpps ut av köttet.

3

Häll matlagningsbasen i en transparent doser. Du kommer att kunna se de fetter som skiljer sig från den flytande delen. Vänta tills hela fettdelen flyter på vätskans yta.

4

När separationen är färdig, ta bort fett från ytan av saften. Håll ungefär 3 matskedar fett och häll dem i en separat kastrull, du behöver dem för att förbereda såsås.

Metod 2

2

Koka mjöl och fett på en medelflamma. Du bör laga blandningen i en minut eller två, ständigt omröring. Glöm inte att fortsätta att införliva några delar som tenderar att hålla sig till botten eller sidorna av pannan.

3

Lägg till nödvändiga ingredienser. Du vill skapa 500 ml sås. Mäta matlagningssaften i dispensern och häll dem sedan i en skål. Lägg till ingredienserna du föredrar för att uppnå önskad mängd på 500 ml.

4

Innehåller matlagningsbasen i blandningen av fett och mjöl. Blanda och värm de två blandningarna på en medelflamma. Kycklingsåsen ska ta en jämn och tät konsistens. Tillsätt salt och peppar efter smak.

5

Häll såsås på fläsk och någon annan åtföljande maträtt som du har förberett. Njut av din måltid!