Hur man lagar en rost snabbare

Stekt är en traditionell mat, närvarande i måltiderna hos många familjer. Utmaningen som representeras av denna maträtt är emellertid beredningens varaktighet. Många amatörkockar undviker stekt kött helt och hållet eftersom de tror att förberedelsen tar för mycket tid. Att veta hur man lagar en steka snabbare utan att offra smak eller ömhet innebär att du läser några enkla tips och väljer den lämpligaste metoden för de verktyg som står till ditt förfogande.

2

Använd en tryckkokare för att snabbt stekta köttet. Tryckkokare lagar kokt kött med mycket tryck och tvingar värmen i köttet. Med det här alternativet kan du steka kött på ungefär en tredjedel av tiden jämfört med traditionella metoder. Den initiala investeringen i en tryckkokare är generellt liten och har den extra fördelen att det är miljövänligt, vilket gör att du kan spara runt 70% av den energi du skulle använda i ugnen.

3

Skala din stek i en förvärmd panna på en spis innan du lägger den i ugnen. Du kan använda en pan som du redan äger. Genom att rosta grillen i ca 5 minuter per sida kommer du att värma köttet mycket snabbare och du kommer att få en krispig skorpa på utsidan, uppskattad av många människor.

4

Skaka köttet i en mörkfärgad panna. Om den placeras i en mörkgrå eller svart panna köks köttet något snabbare i ugnen. En panna med dessa färger gör det möjligt att spara mellan 30 och 60 minuter från den totala tillagningstiden i ugnen.

5

Skär alla grönsaker som du lagar med köttet i mindre bitar. Större bitar tar längre tid att laga mat. Använd en kökskniv för att få mindre bitar.

6

Ta bort ben från grillat fjäderfä, till exempel kalkon eller kyckling, om möjligt. Använd en vass kniv för att ta bort benen från köttet och minska tillagningstiden. Även om benen tas bort kan du lägga till ca 20 minuter för att förbereda receptet, du kan göra det innan du lagar mat och sparar mycket tid i ugnen, vilket minskar köttets storlek ..