Hur man förbereder Poha (Indisk Snack)

Poha är ett enkelt och gott mellanmål förberett med en mängd ris som vanligtvis används inom områdena centrala Indien. Detta lätta mellanmål är perfekt att njuta av till frukost, eller åtföljas av eftermiddagste. Sätt riset för att blötlägga det, blanda det med rätt kryddor och tillsätt de sauterade grönsakerna, utan att du kan smaka på denna utsökta maträtt.

2

Tvätta det under rinnande vatten och töm det noggrant.

3

Tillsätt gurkmeja pulver och salt, blanda med tålamod.

4

Skär tomater, lök, potatis och gröna paprika.

5

Värm fröoljan i en stor stekpanna och stek jordnötterna och karrybladen.

6

Hoppa över potatisarna i en panna, lägg sedan på lök och peppar. Hall grönsakerna till smak.

7

När löken är välbrunna, sätt in tomaterna. Blanda och blanda ingredienserna.

8

Nu kan du hälla risblandningen i pannan. Blanda igen.

9

Placera Poha. Om du vill kan du lägga till en citron- eller tamarindjuice.

10

Dekorera skålen med de hackade korianderbladen.

11

Poha är redo, nu kan du njuta av ditt läckra mellanmål.