Hur man förbereder Vegan Pilaf Ris

Denna vegansk maträtt är utsökt, välsmakande och perfekt att serveras ensam eller som ett ackompanjemang till en huvudrätt. Följ handledning och förbereda och upplev detta hälsosamma och läckra recept baserat på endast ris och grönsaker.

ingredienser

delar: 4-6

200 g fullkornigt ris
960 ml vatten
1/2 tesked gurkmeja
2 - 4 vitlöksklyftor, malet
1 liten lök, tärnad
1 medium morot, tärnad
1/2 medelstora rödpeppar, med frön avlägsnad och tärnad
1 1/2 medelstor grön paprika, fröad och tärnad
1 tsk salt
1 matsked extra jungfruolja
100 g Ärter
5 g hackad färsk persilja

steg

I en medelstor gryta, ta med ris, vatten och gurkmeja med en livlig flamma.

Minska värmen till ett minimum och koka riset över en låg värme, täckt i 30 till 40 minuter. Efter de första 30 minuterna smakar du riset och bestämmer om du vill förlänga matlagningen ytterligare.

Häll oljan, vitlök, lök, morot, peppar och salt i en medelstor stekpanna och häll ingredienserna på en ljus flamma i ca 6 minuter.

Tillsätt ärtor och persilja på pannan och fortsätt tillagning i ytterligare 5 minuter, ta sedan bort pannan från värmen.

Blanda grönsakerna och riset i en stor skål.

tips

5 gram persilja är jämförbara med 2 matsked persilja.
För en aromatisk anteckning av torkad frukt kan du ersätta riset med quinoa, en glutenfri och mycket snabb kokande ingrediens.

Saker du behöver

Mellanskriven kruka med lock
pan
Stor soppa tureen
skedar

Dela på sociala nätverk:

Relaterade