Hur man förbereder den indiska Khichadi
Khichadi kan visa sig vara en riktigt god maträtt. Det finns två typer av khichadi: khichadi sabudana (med sago) och khichadi med ris. Denna artikel kommer att lära dig hur man förbereder khichadi med ris.
ingredienser
- 450 g ris
- 1 tomat, malet
- 1 lök, malet
- 1 nypa kumminfrön
- 1 nypa senapsfrön
- 1 nypa fenugreekfrön
- 1 nypa asafetidpulver
- 10-12 curryblad
- 1 matsked vitlök i pasta
- 1/2 matsked garam masala
- 1/2 matsked gurkmeja pulver
- 150 g gröna sojabönor
- korianderblad
- 3 matskedar ghee eller olja
- ghee för att slutföra disken klar
- 1 skedsked röd chilipulver
- 480 ml varmt vatten
- salt
steg
1
Tvätta riset i kallt vatten.
2
Han tvättade också grön soja. Lägg dessa två ingredienser åt sidan.
3
Häll ghee eller olja i en tryckkokare. Värm den i 1-2 minuter.
4
Tillsätt frön av kummin, senap, fenegreek, asafetida pulver och curryblad. Innehåller också vitlök i pasta, tomat och hackad lök.
5
Blanda ingredienserna tålmodigt.
6
Lägg nu till riset och den gröna sojan.
7
Tillsätt gurkmeja, garam masala och pulveriserad rödpeppar. Rum för smak.
8
Blanda ingredienserna genom att blanda och tillsätt 480 ml varmt vatten. Koka upp receptet i 10 minuter.
9
Servera varmt och lägg till lite ghee och korianderblad.
tips
- Denna maträtt är verkligen läcker, du kommer att bli kär i det!
- Följ med papador, tunna smakliga och kryddiga puffar.
- Du kan öka mängden peppar för att göra disken mer kryddig.
varningar
- De angivna doserna är ideala för att framställa 4 delar av khichadi.
- Värmeolja eller ghee med låg låga.
Saker du behöver
- Tryckkokare
- Sked att blanda
- Skärbräda och kniv
- Skala och doser
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man gör kyckling Biryani
- Hur man förbereder Dal
- Hur man förbereder Haleem
- Hur man förbereder Curry Prawns
- Hur man förbereder Biryani på Hyderabad fårkött
- Hur man förbereder Biryani
- Hur man förbereder Bisibelebath
- Hur man förbereder Chole Masala
- Så här förbereder du tomat- och lökchutney
- Hur man förbereder indisk curry
- Hur man lagar vegetarisk curry
- Hur man förbereder Khichdi
- Hur man förbereder Khichadi med ris och gröna mungbönor
- Hur man förbereder Palak Paneer
- Hur man förbereder Curry Chicken
- Hur man gör kyckling i indisk stilsås
- Hur man förbereder tamilstil Rasam
- Hur man förbereder kryddig Masala ris
- Hur man förbereder Jeera ris
- Hur man förbereder Halwa Puri
- Så här förbereder du Samosa