Hur man gör den berömda adobo av filippinsk kyckling

Kycklingadobo är en av de mest kända rätterna av traditionell filippinsk mat. Det är perfekt för alla som har en mycket upptagen daglig dagordning, liksom för alla som älskar att ägna sig åt de enklaste och snabbaste recepten.

2

Tillsätt och blanda alla ingredienser, täck dem och laga dem med en medelflamma. Den blandar ibland för att främja en jämn fördelning av smaker i köttet. När den kokas, bör kycklingen vara öm och gyllene.

3

Så fort kycklingköttet börjar bryta sig från benen och såsen tar en tjock konsistens, stäng av värmen och servera adobo. Följ receptet med ett gott glas rött vin (Pinot Noir passar perfekt med skålen).

4

Komplett med rent vitt ris och behåll resten i kylskåpet. Efter en eller två dagar kommer kycklingadobo att smaka ännu smakligare.