Hur man räknar kolhydraterna i Atkins Diet

Hantering av kaloriförbrukning är kritisk för Atkins diet. Förutom att registrera ditt dagliga kaloriintag måste du gradvis återföra kolhydrater till din diet i en specifik sekvens som kallas kolhydratskalan.

Metod 1

Räkna nätkolhydraten

Atkins dieten fokuserar på netto kolhydrater, dvs mängden kolhydrater i en mat minus mängden dietfibrer och sockeralkoholer.

Hitta det totala antalet kolhydrater i näringstabellen på förpackningen av en mat. Du hittar dem längst upp på bordet.

Hitta mängden dietfibrer i samma mat. Dietfibrer finns vanligtvis efter kolhydrater, proteiner och fetter.

Subtrahera mängden dietfibrer från totala kolhydrater. Om produkten innehåller 20 gram kolhydrater och 3 gram kostfiber, innehåller den maten 17 gram netto kolhydrater.

Leta efter socker alkoholer. Eftersom dessa ämnen inte lätt absorberas av kroppen, räknas de inte i summa netto kolhydrater. Om sockerhaltens alkoholer är kända i näringstabellen, subtrahera den mängd som motsvarar det netto kolhydratvärdet beräknat i föregående steg.

Använd en kolhydraträkningshandbok. Du hittar i bokhandlar eller på internet många matguider som innehåller värdena i kolhydrater och dietfibrer i många livsmedel. De är särskilt användbara för livsmedel som inte har ett näringsvärdebord.

Metod 2

Räkna kolhydraterna i induktionsfasen

I induktionsfasen bör du inte konsumera mer än 20 kolhydrater om dagen. I följande faser kommer du att kunna svälja mer, så länge det inte stör din viktminskning.

Börja med att konsumera 12-15 gram netto kolhydrater genom att äta de grundläggande grönsakerna. Dessa inkluderar gröna bladgrönsaker, broccoli, blomkål och sparris.

Ät högt och lågt kolhydratprodukter under induktion för att ta de återstående kolhydraterna. Exempel på detta är hårda ostar, grädde och gräddfil.

Metod 3

Räkna kolhydraterna i fortsatta viktminskningsfasen

Under denna fas ökar du i allmänhet ditt kolhydratintag. Varje vecka tillsätt 5 gram netto kolhydrater till din kost. Så länge du fortsätter att gå ner i vikt, kan du gradvis tillsätta mer kolhydrater. Om du kommer ner i viktminskning kan du minska kolhydrater igen.

Börja äta torkad frukt och frön igen. Undvik kastanjer, som innehåller för mycket netto kolhydrater.

Lägg till frukt i följande vecka. Du kan äta bär, körsbär och meloner. Undvik vattenmelon, eftersom det snabbt ökar ditt blodsocker.

Konsumtionen av mejeriprodukter varierar. När du har införlivat frukten kan du lägga till hela yoghurt och färska ostar, inklusive ricotta och stracchino.

Lägg till baljväxter som nästa steg. Dessa inkluderar kikärter, linser, jordnötter och bönor.

Drick lite tomatjuice eller grönsaksskaka efter att ha tillsatt grönsakerna. Fortsätt att undvika fruktjuicer, förutom de av citron eller kalk.

Metod 4

Räkna kolhydraterna i bevarande och underhållsfaser

Lägg till 10 gram netto kolhydrater varje vecka i konservering och underhåll. Din viktminskning bör sakta ner mycket i det här skedet eftersom du försöker hitta din Atkins Carbohydrate Balance eller "Atkins Carbohydrate Equilibrium", ACE. Din ACE är antalet nätkarbohydrater som du kan konsumera varje dag utan att gå ner i vikt.

Ät en bredare mängd frukt. Njut av ett äpple, en apelsin och annan frukt som är låg i socker men rik på fiber. Var uppmärksam på frukter rik på sockerarter som bananer, ananas och vattenmelon.

Börja äta kolhydratrika grönsaker igen. Du kan lägga till pumpor, ärtor och morötter till din kost. Undvik potatis.

Som nästa steg lägger du till hela korn. Koncentrera endast på integrerade och fortsätt att undvika raffinerade kolhydratrika produkter som vitbröd, pasta eller ris.

tips

På varje stadium av Atkins, var noga med att konsumera 12-15 gram kolhydrater om dagen från de grundläggande grönsakerna.
Förutom att kontrollera din vikt, var uppmärksam på dina begär. Om du börjar vilja ha mer kolhydrater efter att du har lagt till lite på din kost, har du förmodligen lagt till för många.

varningar

Låt inte din vikt stiga mer än 2,5 kg innan du minskar kolhydratintaget. Minska den totala förbrukningen med 10-20 gram tills återupptagande av viktminskning.

Saker du behöver

Guide för kolhydraträkning

Visa mer ... (1)

Dela på sociala nätverk:

Relaterade