Hur man slutar njuta av konsumtionen av kolhydrater

Kolhydrater är makronäringsämnen som är viktiga för en hälsosam kost, som består av sockerarter som kroppen använder för att producera energi och glukos. De är indelade i två typer: enkelt och komplext. Komplexa kolhydrater kräver mer tid att smälta av kroppen, och slipper därför gradvis sin sockerladdning. De enkla, å andra sidan, frisätter glukos snabbare. Som ett resultat orsakar de en kraftig ökning av blodsockernivån och stimulerar snabbt en känsla av hunger, vilket leder oss att äta mer.

steg

Del 1

2

Begränsa förbrukningen av pasta. Pasta, som bröd, är en produkt som erhålls genom omvandling av vete, vilket om nödvändigt skulle bli bättre konsumeras i hela sorter. Nedan hittar du några pasta ersättningar:

3

Minska konsumtionen av ris. Ris, som bröd och pasta, är en grundläggande mat i det mesta av världen. Den har ett högt kolhydratinnehåll, speciellt om det är raffinerat "vit", och bör därför undvikas i kolhydratdieter. Försök byta ut den med en av följande livsmedel:

4

Ha frukost utan spannmål. Spannmål, snabb havreflingor och korn i allmänhet (för att nämna några) är ganska vanlig mat till frukost. De består emellertid nästan helt av enkla kolhydrater och kan därför negativt påverka produktionen av insulin och blodsockernivåer.

Del 2

2

Byt ut sötpotatis. Endast marginellt innehåller färre kolhydrater än vita potatisar, men från en närings synpunkt är rikare, eftersom de ger betakaroten och vitamin A.

3

Välj lättmjölkprodukter. Mjölkderivat är en utmärkt källa till fetter, proteiner och laktos, det karakteristiska mjölksockret. Du kan äta dem efter träning eller som mellanmål i stället för mat som innehåller bearbetat socker eller fruktos.

4

Prova ärterna. De är rika på fibrer och tack vare deras zinkinnehåll ökar deras försvar mot opportunistiska sjukdomar. Dessutom ger de en hel del bra kolhydrater. Ät kyligt i sallader, skicka dem för att förbereda en puree eller tillsätt hel i soppor.

5

Krossa morötterna. De innehåller naturliga sockerarter och en bra dos av fiber. De kan tillfredsställa den söta önskan och samtidigt ge A-vitamin och betakaroten.

6

Glöm inte hela kornen. Kroppen behöver hela korn för att ta näringsämnen som vitamin B, folsyra och fiber, som är nödvändiga för korrekt matsmältning. När du måste välja vilken använder kolhydrater, välja bröd och fullkorns bröd eller tortillas kött med kli i stället för ströbröd mjöl före tillagning det, i syfte att öka ditt intag av komplexa kolhydrater och rikare ur näringssynpunkt .

Del 3

2

Byt isen. Fryst yoghurt är ett bra alternativ till glass, ännu bättre om det görs hemma.

3

Minska förbrukningen av kolsyrade läskedrycker och alkohol. De består helt av enkla sockerarter, så de ändrar glykemisk hastighet och kan stimulera aptiten även om du är full. Det har visat sig att kost kolsyrade drycker har en negativ inverkan på maghälsa, eftersom de främjar insulinresistens och viktökning.

4

Frestas inte av industriella mellanmål. Förutom att vara rik på enkla kolhydrater, som vit mjöl och socker, är de ett ytterligare incitament för en fel diet. Industriella processer såsom hydrering, kan förvandla de livsmedel som normalt säkra för hälsan, såsom smör, mjölk och vegetabiliska oljor i livsmedel som ökar kolesterol och främja hjärtsjukdomar.

5

Stek inte. För att få utmärkt stekning måste maten täckas med ett lag mjöl eller bröd och kokas i olja. Denna matlagningsprocess ökar intaget av fett och enkla kolhydrater.

6

Undvik snabbmat. Snabbmatsmedel, inklusive sallader, döljer en stor mängd kolhydrater. Dessutom är de fattiga från närings synvinkel och genomgår processer såsom att öka bidraget av transgen fett och enkla sockerarter, både skadligt för hälsan.