Hur man stannar i hälsa med en diet baserad på rå mat

Råvaror indikerar okokta, obearbetade och orefinerade livsmedel. Efter en rå matdiet erbjuder många hälsofördelar, inklusive bevarande av enzymer som hjälper till att mäta och absorbera näringsämnen, men som ofta förstöras av värmen i matlagningen. Vidare bevaras de anti-aging och anti-cancer ingredienser som finns i vissa råa livsmedel av denna typ av diet. Men för att säkerställa att din råa kostdiet blir hälsosam måste du veta de väsentliga näringsämnena, förstå principerna för kosten och övervinna de negativa aspekterna.

steg

Metod 1

2

Lär känna komplexa kolhydrater. Komplexa kolhydrater är komplexa sockerarter som metaboliseras långsammare i tarmarna. Denna typ av kolhydrat ger en mer hållbar energi, eftersom kroppen kräver mer tid att metabolisera dem.

3

Kom ihåg att animaliska proteiner är kompletta. Djurproteiner, som de som finns i ägg, mjölk, musslor, ostron, fisk och mejeriprodukter, är de bästa proteinerna, eftersom de innehåller alla väsentliga aminosyror. Men om du följer en rå matdiet kan vissa av dessa livsmedel vara svåra att konsumera utan att först laga dem.

4

Du måste kombinera fler växtproteiner för att få alla väsentliga aminosyror. Växtproteiner är av sämre kvalitet, eftersom ingen typ av växt kan erbjuda alla väsentliga aminosyror. Men om du kombinerar sina proteiner på ett strategiskt sätt kan du förbättra kvaliteten på proteinintaget.

5

Förstå behovet av fett. Fetter är en viktig del i en hälsosam kost. Fetter ger gott om energi för kroppen, och vissa typer av fetter, som omega-3-fettsyror och enomättade fetter, kan erbjuda kardiovaskulära fördelar.

6

Se till att du tar vitaminer och mineraler i tillräckliga mängder. Alla livsmedel av vegetabiliskt ursprung är rika på vitaminer och mineraler. De gröna bladgrönsakerna är dock den rikaste resursen av de olika ämnen som behövs för din kropp för att den ska fungera korrekt.

Metod 2

2

Håll dina förberedelser enkla, för att förhindra att din kost blir en börda. Du kommer nog inte bli en professionell kock. Det är därför din rå matdiet ska vara enkelt att förbereda med vanliga ingredienser för att undvika frustrationen att skura mataffären för mat.

4

Konsumera tillräckligt med kalorier och näringsämnen för att hålla sig frisk. Den ideala råmatrediet bör balanseras och omfatta alla viktiga näringsämnen i korrekta mängder och proportioner.

6

Ät mat utan kemikalier. En av grundprinciperna för en rå matdiet är att undvika farliga och giftiga ämnen. Om du köper mat som odlas och lagras med kemikalier kommer principen att misslyckas.

7

Håll mat på rätt sätt för att få dem att hålla längre. Råvaror sönderdelas och ruttas lätt vid rumstemperatur, så försök att konsumera dem fräscha.

8

Beräkna de kalorier som behövs för din försörjning. De tre huvudkällorna för en rå matdiet är frukter, grönsaker och nötter och frön. Du kan beräkna en grov uppskattning av de totala kalorierna du kommer att konsumera varje dag.

Metod 3

2

Konsumera tillräckligt med vitamin B12. Det är sant att en strikt rådiet saknar vissa vitaminer och mineraler, och det viktigaste är vitamin B12.

3

Ta nog med kalcium och järn. Vissa människor tvivlar på att en rå matdiet kan innehålla tillräckligt med järn och kalcium. Med rätt planering kan du utan tvekan försäkra dig om att din rå matdiet innehåller tillräckliga kvantiteter av dessa två viktiga näringsämnen.

4

Njut av din psykiska hunger för att undvika att vara missnöjd. I övergångsfasen till denna diet är det möjligt att uppleva en kontinuerlig känsla av hunger. Denna psykologiska faktor kan lösas genom meditation, yoga och tillfredsställa smaklökarna genom att äta långsamt.

5

Var uppmärksam på symptomen på avgiftning. Avståelsen av bearbetade och kokta livsmedel och införandet av grönsaker i din kost kan förändra kroppens kemi. När dessa naturliga ingredienser blir grunden för din kost, börjar skadliga och giftiga ämnen utvisas.

6

Lär dig att laga mat på rätt sätt för att undvika förgiftning. Det finns alltid risk för bakteriell kontaminering för råa livsmedel, eftersom de inte utsätts för värmen som skulle döda mikroberna.

Metod 4

2

Ha ett gott mellanmål mitt på morgonen. Eftersom du hade en mycket lätt frukost med fokus på kolhydrater, behöver du äta protein och fett för att balansera din diet. Du kan använda någon form av grodda frön eller torkad frukt för detta ändamål.

3

Ha en god måltid för att balansera din kost. Lunch bör vara dagens viktigaste måltid på en rå matdiet och måste innehålla alla viktiga näringsämnen. Av denna anledning är lunchmenyn den mest variabla>

4

Gör en komplett och näringsrik middag. Middag är också en viktig måltid på dagen, och du måste inkludera alla väsentliga näringsämnen. Du kan laga en sallad med kryddor med frukt, grönsaker, nötter eller frön.