Hur Spira Quinoa

Quinoa, uttalad "chìnoa", har sprit som vete och är en växt som liknar gröna bladgrönsaker, som schweizisk chard och spenat. Quinoa-korn är rika på protein och släpper ut en krispig nötdjur när de kokas i kastrullen, speciellt om de först ristas. Dessa näringsrika korn blir allt vanligare och konsumeras ofta som frukostflingor eller som en maträtt till middag. Quinoa kan också spira i alfalfa spiraler, att läggas till sallader, smörgåsar, grönsaker och sauteed wok disk. Läs vidare för att ta reda på hur du spira quinoa korrekt.

Metod 1

Förbered Quinoa för Sprängning

Skölj först Quinoa-fröna i en skål. Tvätta dem för att ta bort fodret och saponinen. Quinoa måste alltid sköljas innan den grodas och kokas.

Tillsätt ca 110 gram quinoa frön till spiran eller lägg dem i en andra skål.

Efter sköljning av saponin, dränera quinoa med en fin mesh-sil, medan tvålvattnet dräneras i diskbänken. Överför Quinoa till en fröspir eller i en andra skål.

Metod 2

Blötlägg Quinoa under en lång tid

Häll rent vatten i skålen eller spridaren.

Temperaturen får inte ligga under 21 ° C. Tillsätt tillräckligt med vatten för att helt nedsänka Quinoa-frön.

Håll dem i badrummet. Låt quinoa suga i minst 30 minuter.

Metod 3

skölj

Torka av vattnet efter 30 minuter att suga. Från spridaren (eller skålen) dränerar du noggrannheten i diskbänken. Quinoa borde fortfarande vara kvar i spiran.

Skölj quinoa frön noggrant igen.

Använd kallt vatten vid en temperatur mellan 15 och 21 grader C.

Upprepa tvätt- och dräneringsprocessen var 8: e eller 12 timmar.

Metod 4

Starta Sprängningsprocessen

Överför quinoa till en mörk plats.

Flytta den från skålen eller grodden till en stor tallrik eller bricka. Håll det borta från direkt solljus och placera det i ett mörkare område vid rumstemperatur. Täck det med en trasa för att hålla damm eller insekter borta.

Fortsätt sköljcykeln.

Återvänd quinoa till sprouter eller skål igen för att upprepa sköljnings- och urladdningscykeln. Som redan nämnts ovan är det nödvändigt att skölja och dränera quinoa var 8: e eller 12 timmar i 2 dagar.

Efter sista tvätt- och sköljcykeln, lämna quinoa-tiden till torr för nästa användning.

Flytta Quinoa tillbaka till plattan eller facket. Lägg det i ett mörkt rum för att fortsätta spridningen, och täck den med en trasa för att skydda den. Quinoa ska spira genom att fylla plåten med spiralrötter minst 5 eller 6 mm långa. Låt skotten torka i upp till 12 timmar, eftersom överflödig fukt kan skada dem.

Metod 5

Förvara och konsumera Quinoa Sprouts

Håll quinoa på ett säkert ställe.

När quinoa-skotten är helt torkade, placera dem i en förseglad plastpåse eller i en lufttät glasbehållare. Håll dem i kylskåpet för att hålla dem fräscha.

Konsumera quinoa-skotten snabbt. För bästa resultat äter du dem direkt eller lägg dem till sallader eller biffar så snart som möjligt. Quinoa förblir färsk i upp till två veckor efter spiring.