Hur man stekar pumpa ekollon

Pumpa ekollon är en mängd mycket mångsidig vinter squash som kan serveras både söt och salig. Läs artikeln och ta reda på hur du steker på två olika sätt, både läckra.

ingredienser

Spicy Acorn Pumpkin

1 Pumpa ekollon, skalad och berövad frön
2 msk extra jungfruolja
1/4 tsk kumminpulver
1/4 tsk korianderpulver
1/8 tesked cayennepeppar
Salt och peppar

Delar: 4 | Total tid: 50 minuter

Pumpa Acorn med smör och kanel

2 Pumpor ekollon, skalad och berövad frön
1 matsked extra jungfruolja
4 matskedar smör
1/8 tesked kanelpulver
Salt och peppar

Delar: 8 | Total tid: 1 timme och 10 minuter

Metod 1

Spicy Acorn Pumpkin

Förvärm ugnen vid 220 ° C Täck en panna med aluminiumfolie eller en olja med olja.

Skär pumpan i skivor ca 2-3 cm tjock. Placera pumpan på pannan med sidan av skalen nedåt.

Blanda i en liten skål olja, kummin, koriander och cayennepeppar. Lukt pumpan med blandningen, om du vill, använd en köksborste.

Stek pumpan i ugnen i ca 30 minuter, vrid den över halvvägs genom tillagning. Efter den nödvändiga tiden måste pumpan vara öm och något gyllene.

Servera pumpan efter krydda den med salt och peppar om så önskas. Njut av din måltid.

Metod 2

Pumpa Acorn med smör och kanel

Förvärm ugnen till 230 ° C. Sätt pumpan på en skärbräda och skära den i kvarter längs.

Täck en panna med aluminiumfolie eller en olja med olja.

Placera pumpan på pannan med sidan av skalen nedåt. Smaka med olja, salt och peppar.

Rosta den i ugnen i ca 35-45 minuter. Efter den nödvändiga tiden måste pumpan vara öm och något gyllene.

Sätt en kastrull på en medelflamma. Smält smöret, rör om och koka i ca 5 minuter tills det är gyllene. Häll smöret i en liten skål och ta med kanel. Blanda noggrant.

Överför pumpan till en serveringsrätt. Smaka med kanelsmör och servera omedelbart. Njut av din måltid!