Hur man hugger kycklingen med en matberedare

Haka kycklingköttet med en matberedare är en snabb och bekväm metod - en gång kokad och fortfarande varm, skär den i bitar och överför den till behållaren på apparaten. Kör den med minsta hastighet och sedan gradvis öka den till medelhög nivå - lämna roboten i åtgärd i ungefär en minut för att få de perfekta kycklingremsorna! Om du inte har den här apparaten kan du använda en visp för att få liknande resultat - men om kött innehåller ben är det bättre att fortsätta med gafflarna.

steg

Metod 1

2

Få rätt matprocessor. Inte alla apparater är lämpliga för det här jobbet - i allmänhet är planetmixare - utrustade med rätt tillbehör - de bästa lösningarna för att mäta detta kött. De andra robotarna är också användbara, men planetarier är de mest använda och beprövade.

3

Skär kycklingbitarna i halva. Även om det inte är absolut nödvändigt, vet du att om du skär köttet i små bitar, har apparaten mindre svårighet att minska det i remsor - dela bröst och lår i två delar, främja bearbetningen utan att spendera för mycket tid skivning och skärning i kuber .

4

Slå på roboten. Sätt den fortfarande varma kycklingen i planetskålen och sätt in bladtillbehöret i rotationsarmen. Ställ in en reducerad hastighet (vanligtvis genom att vrida vredet till andra läget) och, när köttet börjar bryta, öka den gradvis till en medelhög nivå (mellan 4 och 6). Fortsätt i ungefär en minut eller tills allt kött är hackat.

Metod 2

2

Förbered långkokta kycklingremsor. Skär en stor lök i kuber, strö 2 kg kyckling med en matsked aromatiska örter och vitlök eller, enligt din smak, lägg löket på botten av långkokaren och lägg sedan till köttet. Ställ apparaten på maximal temperatur och koka i 2-3 timmar - alternativt kan du minska värmen och förlänga tiden upp till 4-5 timmar. I slutet, ta bort kycklingen från pannan, servera öm och välsmakande remsor tillsammans med ångad broccoli och ris.

3

Prova smörgåsarna med kycklingremsor i en grillsås. I en stor skålblandning 5 ml sojasås med samma Worcestershire sås, 4 ml äppeläger, en nypa flakad rödpeppar, ett vitlökspulver, ett lökpulver, 80 ml ketchup och 5 g av brunt socker.

4

Förbered några kyckling tacos. Få tacos eller tortillor - du kan använda hårda eller mjuka på likgiltigt sätt. Häll 10 ml fröolja i en liten plåt och värm den över medellång värme. Lägg till en matsked hackad lök och stek i två minuter. Bädda in ett halvt kilo kycklingremsor, en nypa kummin, en chili-pulver och 60 ml tomatsås.

Metod 3

2

Riv köttet med en gaffel. Lägg en bit av benfri kyckling med två gafflar efter att ha placerats på en tallrik eller i en skål - båda bestick ska ha spetsarna nedåt. Skjut in en gaffel i köttet med ett fast tryck, sätt in den andra i närheten av den första och dra den i en rak linje för att riva köttet.

3

Använd en manuell beater. Lägg köttbitarna i en stabil pyrex eller glasskål - de flesta av dessa behållare är tillräckligt stora för två kycklingbröst eller två lår. Placera apparaten i skålen och sätt på den med minsta hastighet, håll skålen med ena handen och flytta piskaren med den andra. Fortsätt på detta sätt tills hela köttet är hackat (i allmänhet mindre än 60 sekunder är nog).