Hur man värmer pommes frites

Även om det verkar svårt att tro, finns det en debatt mellan matälskare på bästa sätt för att värma upp frites: är det bättre bakat eller i en panna? WikiHow är här för att hjälpa dig att välja den bästa metoden och varför inte, så att du kan prova båda. Läs steg 1 nu och börja din resa för att upptäcka världen av uppvärmda marker.

Metod 1

Värm upp i ugnen

Täck en rektangulär bakpanna med aluminiumfolie. På det här sättet kommer chipsen inte hålla fast vid pannan medan du värmer dem (och du får mycket mindre smuts).

Sätt pommes frites på pannan. Se till att fördela dem jämnt, utan att överlappa dem. Om de överlagras kommer flisorna att slå samman med varandra.

Lägg till salt eller andra kryddor, om du vill, att smaka dem mer.

Förvärm ugnen till ca 230 ° C. Sätt ugnen med potatischips i ugnen när ugnen är varm.

Om du har en elektrisk ugn som kan nå 230 ° C, använd den också. Se bara till att du använder en panna eller en panna som passar för denna typ av ugn.

Värm pommes frites i två eller tre minuter. Öppna ugnen och mixa. Ta bort potatiserna från ugnen när de är gyllene, heta och skarpa.

Låt chipset svalna i ungefär en minut och äta!

Metod 2

Värme i pannan

Använd en medelstor pan. Om möjligt, använd en tjock bottenplatta för att göra dina marker ännu sprickigare. Lägg om en tesked olja i pannan. Välj en olja med hög rökpunkt, t.ex. canolaolja eller druvolja.

Värm pannan över medelvärme. Oljan bör bara börja röka när du lägger till chipsen. Efter att ha tillsatt dem, blanda bra så att de täcker dem jämnt med olja. Ett bra oljedekoration gör krispiga pommes frites utan att bränna dem.

Rör potatisen ofta. För att undvika att sticka på pannan och bränna, måste du blanda det ofta. Använd en spatel för att lossa flisarna som håller fast i pannan.

Koka pommes frites i tre till fem minuter. Tiden beror på själva chipsens tjocklek. När de blir skarpa och gyllene, ta bort pannan från värmen.

Sätt chipsen i en skål täckt med absorberande papper om du vill absorbera överskottolja. Om du också gillar oljig, så tjäna dem och äta!

tips

Stänk potatischipsen med salt efter matlagning för att smaka dem, eller tillsätt ketchup, senap, majonnäs eller kryddig sås.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade