Hur man gör pommes frites med lite fett på 20 minuter

Detta är ett recept som du kan använda för att steka potatis med några fetter. Det tar ungefär 20 minuter från början till slut och innan du får ett optimalt resultat behöver du nog flera gånger, men det är värt det!

ingredienser

2 medelpotatis per person
Smör eller fett
kryddor

steg

lava (och skal om du föredrar) mängden potatis tillräckligt för antalet personer som kommer att äta dem. Vanligtvis är 2 medelpotatis per person bra.

Bildnamn Gör Reducerad Fettpommes frites i 20 minuter Steg 2

Skär potatisarna av tjockleken du tar beror på hur mycket tid du behöver steka dem. Gör stickformar.

Bildnamn Gör Reducerad Fettpommes frites i 20 minuter Steg 3

Smör en panna med olja i spray och fördela chipsen i en enda rad.

Bildnamn Gör Mindre Fettpommes frites i 20 minuter Steg 4

Stänk smör i sprut över potatiserna. Du kan använda Pam, även om det inte ger mycket smak, är det fortfarande bra.

Bildnamn Gör Reducerad Fettpommes frites i 20 minuter Steg 5

Strö potatisarna med dina favorit kryddor. Vitlök, salt, paprika, chilipulver och svartpeppar rekommenderas, men du kan använda dem du vill ha. Kom ihåg dock att om du använder för många kan du förstöra din tallrik.

Bildnamn Gör Reducerad Fat Pommes frites i 20 minuter Steg 6

Placera pannan i ugnen i mitten eller på hylla med funktionen "grill" i 10-13 minuter. Kontrollera att potatisarna är väl rostade men inte brända.

Bildnamn Gör Mindre Fettpommes frites i 20 minuter Steg 7

Ta av pannan ur ugnen och vrid potatisen. Var uppmärksam, det är varmt!

Bildnamn Gör Reducerad Fettpommes frites i 20 minuter Steg 8

Sätt potatisarna tillbaka i ugnen och griglial i ytterligare 6-8 minuter eller tills de blir väl brunade.

Servile nybakad. Om du önskar kan du lägga till cheddarpotatis på toppen av det, men kom ihåg att det kommer att öka mängden fett och kalorier!

Bildnamn Gör Reducerad Fettpommes frites i 20 minuter Steg 9

tips

Koka potatisarna vid 220-230 grader C. Pannan kommer att deformeras mindre och potatiserna blir mer krispiga. Men nät är det bästa alternativet.
Innan du lagar potatisen, dra dem i en halvtimme i isvatten. Tappa väl och fortsätt enligt anvisningarna.
Halvvägs genom en sprinkling av Spices Steak Montreal, gör potatisarna ännu mer rostade.
Använd rostfärgad potatis till frites. Den röda eller nya potatisen är för blek.
När du lagar potatisen med ett lågt fettinnehåll, använd en antihäftande oljespray.
Det är lämpligt att värma potatiserna i mikrovågsugnen innan du bakar. Detta gör koktiden snabbare genom att stärkelsens smak elimineras.

varningar

Var försiktig när du tar bort pannan från ugnen, det är väldigt varmt! För att minska risken för brännskador, låt potatisen vila i ca 5 minuter innan du tar av ugnen innan du tar av ugnen.
Obs! Du kommer förmodligen att förlora pannan eftersom den kommer att vikas i ugnen, det är lämpligt att köpa en till ett lågt pris (ca 1 euro) och bara använda det för potatis.

Saker du behöver

kniv
Bakning eller bakpanna
Sparay för matlagning
ugn

Dela på sociala nätverk:

Relaterade