Hur man skämtar tallerkarna

Tallötter är inte exakt torkade frukter, utan snarare är de frön. De växer inuti tallkottan och när de konsumeras erbjuder de ett stort antal hälsosamma fördelar, som nötter och andra typer av frön, de innehåller faktiskt vitamin A, C, D och är rika på enkelomättade fetter. Tack vare de naturliga oljorna de är utrustade med, är pinjenötter en utmärkt ingrediens för att göra såser som pesto och de kan rostade (i ugnen eller i en panna) blir ett hälsosamt mellanmål. Denna typ av frö kan kokas med eller utan skal, i ugnen eller i mikrovågsugnen. Dra nytta av dessa användbara tips för att lära dig hur man skämtar på pinjekonferenser.

Metod 1

Skål de skalade pinjenötterna

Förbered pinjenötterna för rostning. Häll dem i en kolv och kolla dem, ta bort de missfärgade.

Förvärm ugnen vid 180 ° C

Smidigt fördela pinjenötterna på en oljad bakpanna. När ugnen har nått temperaturen, placera pannan i ovns övre del och koka tallarna i 15 minuter.

Ta bort pannan ur ugnen och låt pine nuts på den i 20 minuter, vänta på att den ska svalna. Häll inte tallötter i en skål under kylning, annars kommer kondensering att bildas i behållarens undre del och bara pine nötterna på ytan kommer att svalna väl.

Metod 2

Skål de oskalade pinjenötterna

Förbered pinjenötterna. Ordna frön med skalet i en kolv och skölj dem i en minut. Torka inte dem.

Förvärm ugnen till 180 ° C.

Fördela jämnt de våta pinjenötterna på pannan och tillsätt lite salt.

Placera pannan i den övre delen av ugnen och koka i 10 minuter. Vid denna tidpunkt kolla pine nötterna och fortsätt att laga mat tills de är gyllene. Kontrollera ofta för att förhindra att de brinner.

Ta bort pannan ur ugnen och låt pine nuts på den i 20 minuter, vänta på att den ska svalna.

Skala pine nötterna. Fördela de kalla pinjenötterna på en handduk och använd en annan för att täcka dem. Rulla en rulla över dem som försöker klämma dem. Skalarna kommer att bryta och frigöra pinjenötterna.

Metod 3

Koka unshelled pinjenötterna i mikrovågsugnen

Förbered pinjenötterna. Ordna frön med skalet i en kolv och skölj dem i en minut. Torka inte dem.

Tillsätt lite salt i de våta pinjenötterna och sätt 59 ml pinjenötter i en tom papperspåse. Stäng det genom att lägga kanten ett par gånger.

Sätt på påsen i mikrovågsugnen och starta den höga ugnen i 1 minut.

Ta bort påsen från ugnen och rör inte den i 1 minut. Pinjenötterna fortsätter att laga mat.

Ta bort pinjenötterna från påsen. Sprid pinjenötterna på en tallrik och låt dem svalna i 10 minuter.

tips

Köp färska pinjenötter. De kan förvaras på en sval, torr plats eller i kylskåp i sex månader, varefter de blir svåra. Förvara dem inte i fuktiga och heta miljöer.
Vid rostning, kolla pine nötterna ofta för att se till att de inte lagar mat för mycket. På grund av den essentiella oljan de innehåller, tenderar de att brinna lätt.